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畢竟芝士烤榴槤本身不是什麼複雜的甜點，時間主要花費在燒烤爐處。

許多人在做的時候會喜歡在榴槤肉裡摻上糖、或者是先將榴槤肉抿成泥抹平再放芝士。

寧歆歆沒得這些精細做派，她的做法只是爐子燒好、把榴槤肉上蓋了馬蘇里拉芝士，放進烤盤裡一道入爐。

她還見過有人圖方便，帶著榴槤殼烤的呢，成品帶著一股濃濃的野性粗獷之美。

本想著是將最「香」的任務分配出去了，可梁玉瑾仍然捏著鼻子從外院子裡衝進了小廚房，「侄媳，這也太臭了……」

只一瞬停頓，梁玉瑾怎麼衝進了小廚房、便又怎麼沖回了院裡，難以置信，小廚房裡頭竟然比外頭還臭，那個臭味怎麼形容呢

就是恭桶和雞籠混在了一處，雖然乍一聞都是撲鼻臭味，但仔細一辨發現還臭出了花樣，臭出了層次。

舉目四望，偌大的益安居，竟沒個味道清新的容身之地。

梁玉瑾捏著鼻子在院裡跺腳，「歆歆，你那裡頭怎麼還更臭啊！」

寧歆歆瞧完了她一連串動作，笑得直不起腰。

趁著煮米粉的空檔，她正架著油鍋炸臭豆腐，黑色的臭豆腐浮沉在青油裡頭，咕嘟著細密的油泡。

若是仔細去分辨，會發現炸過的臭豆腐與之前的胚子比已經沒那麼臭了，但熱度就是最好的散味劑，分子大肆活動，盡情放大間隔，炸好的臭豆腐味道卻可飄得更遠。

「因為我在炸臭豆腐啊，」寧歆歆笑著朗聲回復。

她說著話，手下動作不停，將已經炸得中心鼓包的臭豆腐用個大笊籬撈出，在個大烤盤上挨個擺開，又提了根竹筷挨個把那鼓包戳開。

隨後取了用孜然粉、辣椒粉、五香粉、蠔油、生抽、蒜末、白糖和鹽一道煮開又勾芡的醬汁，一勺一勺直線澆過，灌在中心戳破的那塊兒，也淋到炸得鋒利的邊沿。

再取罐八寶鹹菜，用小勺舀著鹹菜挨個戳進臭豆腐裡，取根竹籤子挑起臭豆腐碼進盤子。

油炸臭豆腐，就也成了。

寧歆歆覺得自己這移臭豆腐的手法實在是到位，不愧是曾經連續一個月蹲守同一家臭豆腐的資深吃貨。

——

臭臭套餐齊活上桌，梁玉瑾與芸娘已經被燻得翻起了白眼。

若是久居病榻的人現了這副模樣，蹬腿多半也就是一時半刻的事兒。

寧歆歆看她倆的樣子，嘴角都壓得難受，卻先是挖了一勺芝士榴槤、又吃了一塊臭豆腐，神色之滿足仿似正置滿漢全席前、任千金不換。

這個操作給捏著鼻子的梁玉瑾和芸娘看懵了。

而後便聽她說，「姑姑，芸娘，也莫不好意思的，若真吃不下，我就叫人」

寧歆歆本想說「叫人去大廚房傳膳」，可眼睛轉了一圈，身邊哪兒還有一個下人的影子。

益安居眾人都被她寵壞了，平日裡討要飯食個個好手，眼見如今院裡臭氣熏天，腳底抹油的功夫也絲毫不含糊。

寧歆歆無奈，便改了口：「我就去找大廚房傳膳。」

梁玉瑾與芸娘咂麼著這話，覺得像是激將法，卻仍是用力捏著鼻子，嘴也不敢張，若是張了嘴豈不是將這滿院臭氣吸入了腹？便只能眼神交流——

梁玉瑾：劉夫人，你敢吃嗎？看著好像還不錯？歆歆應當不至於演給咱倆看吧。

芸娘：不會不會，太子妃秉性純良，絕不會幹這等不入流的事兒。

梁玉瑾：要不試試？歆歆廚藝一向不錯。

芸娘重重點頭：可以！試試就試試！

就她倆人「眉來眼去」的功夫裡，寧歆歆已在她倆人對面滋溜呼啦地嗦了起來，瞧著——

你別說，還真挺饞