第三百六十四章 這是最頂級的刀工
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個人要看自己切豆腐絲,李悠並不介意。
將之前就從儲物閣裡取出的一塊嫩豆腐放到菜板上。
取過玲瓏菜刀。
如果豆腐表面有老皮,還需要將老皮削去。
不然,會影響切絲。
李悠這豆腐是在遊戲副本里掉落的,上等品質,沒有老皮。就無需進行削去老皮的步驟了。
直接開始切絲。
方法和切土豆絲類似,都是先切片,然後把片往一個方向壓倒,再切絲。
李悠手起刀落,速度極快,只聽一連串“咄咄咄”的聲音。
凌小茹瞪大了眼睛,這是她第一次看李悠切菜。她看李悠不停上下起落的手,似乎已經有了殘影。
這速度得多快,才能出現殘影?
凌小茹不可思議。她今天才知道,原來一個人的刀工可達到這種程度。
很快,李悠停了下來,他已經將整塊豆腐切完了。
而已經被切成了薄片的豆腐卻並不散開,依然還保持著最開始的形態。依然還是一整塊豆腐的模樣。
凌小茹難以置信,這簡直大開了眼界。
太牛逼了!
她看平時主要都是大白和小黑在切菜,李悠很少自己親自切菜,還以為李悠刀工並沒有太好。
現在才知道,李悠的刀工不可思議。
即便是古意、柳白二人都十分驚豔。他們看過很多刀工非常厲害的廚師,但李悠是最讓他們驚豔的。
單論刀工水平,李悠也是全國最頂尖的存在。
兩個人心裡都一陣感慨。
而這個時候,豆腐絲還沒有完成,還僅僅只進行了第一個步驟。
接下來開始第二步。
將豆腐片向一邊壓倒,再切。
手起刀落,速度和先前一樣快。依然快到就像是出現了殘影一般。
很快,李悠再次切完停了下來。
只是,菜板上的豆腐完全看不出絲的樣子。反而有些像是豆腐泥。
這是怎麼回事?
凌小茹很疑惑。不是已經切完了嗎?怎麼看不出絲呢?
古意、柳白二人笑著示意凌小茹不要著急。
凌小茹點頭。然後就見李悠將菜板上的“豆腐泥”放進一個裝有清水的盆子裡。
輕輕一蕩。
奇蹟出現了。
根根豆腐絲在水中散開,就如同一朵鮮花盛開一般,非常漂亮!
凌小茹看得傻了眼。
這也太神奇了!
再看水裡的豆腐絲,每一根的粗細都幾乎完全相同。都非常細,不用試就知道,絕對能夠輕易穿過繡花針。
真不敢相信這是人切出來的。
真的大開了眼界!
凌小茹很興奮。
古意、柳白兩個人也再一次被驚豔到了。他們見過很多切得很好的豆腐絲。
但是,和眼前這豆腐絲比起來,都有著頗為明顯的差距。
這豆腐絲真的太漂亮了!是他們生平僅見。
這是最頂級的刀工!
三個人在驚豔,而李悠又開始了新的操作。
火腿、冬筍、雞脯肉、香孤四種輔食材,也同樣全都要寫切成細絲。
和豆腐相比,這些食材切絲的難度就要小太多了。
雖熱難度小了很多,但凌小茹、古意、柳白三人依然看得津津有味。
主要是李悠速度還是那麼快,看著就讓人莫名興奮。
很快,四種輔食材也全部切絲完成。
再取兩片生菜,同樣切成絲。
接下來正式開始烹飪了。
這個時候,凌小茹
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