第三百六十四章 這是最頂級的刀工

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、古意、柳白三人走出廚房。

他們是要看李悠切豆腐絲，現在豆腐絲切完了，輔食材絲也切完了，那就不再打擾李悠操作了。

接下來他們就在用餐廳裡等著文思豆腐出鍋了。

看了李悠神乎其神的刀工後，對於李悠做的文思豆腐更期待了。

李悠繼續操作。

先將豆腐絲焯水，去除黃水和豆腥味。

然後火腿絲、香孤絲、雞腹肉絲、冬筍絲，以及生菜絲也依次焯水。

接下來，起鍋開火，往鍋里加入適量雞湯。

雞湯已經是廚房裡的常備食材了，隨時都有，無需提前準備。

當然，等到正式推出文思豆腐後，所有食材全都會提前準備為半熟狀態。

等雞湯燒開後，加入少許鹽、味精調味。

調好味之後，依次加入香孤絲、冬筍絲、火腿絲、雞脯肉絲、豆腐絲，最後是青菜絲……

接下來只需掌握好火候，看準時機出鍋即可。

最終，文思豆腐出鍋。

陣陣鮮香讓李悠對這第一份文思豆腐很滿意。

端出去讓古意、柳白、凌小茹三人嚐嚐味道。

李悠端著文思豆腐走出廚房。

古意、柳白、凌小茹三個人看到後全都大喜。終於好了，他們早就已經迫不及待了。

將文思豆腐放到三人所坐的桌上。

三個人都在第一時間看去。

各種細絲狀食材在湯裡漂浮，又顏色各不相同。

看上去非常漂亮！

凌小茹興奮道：“沒想到文思豆腐這麼漂亮。”

柳白笑道：“並非所有的文思豆腐都這麼漂亮。只有最頂級的刀工，最精湛的烹飪技術，才能做出這麼漂亮的文思豆腐。這是我見過的最漂亮的文思豆腐了。”

古意也說道：“這也是我見過的最漂亮的文思豆腐。”

柳白、古意二人這話，又讓凌小茹更興奮了。

因為這表示只有李悠才能做出這麼漂亮的文思豆腐。

除了漂亮之外，同時還能夠聞到一陣非常濃郁的鮮香味。

“這種鮮香味也比其它那些文思豆腐更為濃郁。”柳白又這樣說道。

這讓他也不免有些激動了。

因為不用嘗都知道了，這文思豆腐肯定要比他之前吃過的，所有文思豆腐都要更好吃。

最好吃的文思豆腐果然在這裡出現了。

趕緊先嚐一口。

柳白已經難以抵擋誘惑了，趕緊又說了一句，“大家吃，先吃，先嚐嘗再說。”

然後拿起一把勺子，舀了一勺倒進自己的碗裡。

勺子很大，可以將湯和食材一起舀。

古意、凌小茹、李悠三人也同樣拿起勺子，各舀了一勺。

李悠自己當然也是要吃的。

老實說，李悠還從來都沒有吃過這道菜。

他之前只是知道有這樣一道菜，但卻從來沒吃過。

今天還是第一次吃。

對於味道，他自己也是非常期待的。

等湯不再那麼燙了之後，李悠先喝了一口湯，非常鮮香，非常好喝。

然後又用快子夾起一夾食材放進嘴裡。

只覺所有食材都軟嫩香醇，入口即化，難以用言語形容的好吃！

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