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,便是將肉切成小塊,串起來,放在爐火上烤。
只是這種食用方法,到了大唐並不盛行。
而後世烤串,更重調料,自然味道與古時是大相徑庭的。
對於紈絝們的質疑,李忘憂也不解釋,直接拿過一把肉串,架到自己面前的烤爐上,很是熟練的刷油、撒料……
不多時,在火焰的舔舐下,肉串中的脂肪開始滲出油脂,不斷滴落,肉串發出吱吱輕響,一股濃郁的燒烤味開始在露臺之上瀰漫開來。
李忘憂抓起一把孜然粉,均勻的撒在肉串上後,那股孜然烤肉的特有香味,更是勾得一眾紈絝們食指大動,喉結滾動。
“嘶,這味道,好生獨特!”
“子憂這燒烤,居然如此與眾不同,哈哈,今日倒是有口福了。”
“子憂,方才你撒的是何香料?味道很是奇特啊。”房遺愛最是好吃,此時口水都已經快要溢位來了。
他更好奇,李忘憂剛才撒的孜然粉是何物。
孜然也是唐時,才透過絲綢之路,從西域傳到中原的香料。唐人將其稱為安息茴香,但卻並未開發出用孜然粉烤肉的做法。
李忘憂也是透過胡商,好不容易才搞到了一些孜然。
對於房遺愛的問話,李忘憂卻也不回答,只是將烤好的肉串拿到鼻子前面嗅了一下,跟著大口咬下。
他自穿越來大唐,也幾年未曾擼串了,此刻也是肚中饞蟲被勾起。
一口烤串下去,嫩滑、焦酥、鮮鹹、麻辣的滋味便在口腔之中炸裂開來,讓李忘憂都忍不住心滿意足的長出了口氣。
“子憂,快給哥哥們嚐嚐,此物到底是何滋味?”
“對,對,休要吃獨食!”房遺愛說著,伸手便要來搶李忘憂手中的烤串。
李忘憂卻直接閃開,笑嘻嘻的看向一眾紈絝:“諸位兄長,先說說看,這烤串諸位兄長可見識過?若是見識過,那就莫要吃了,小弟自己吃便是了。”
程處默等人對視一眼,很乾脆的點頭。
“不錯,這烤串我等從未見識過,這總可以了吧?快點拿來給哥哥們嚐嚐!”
紈絝的主意打的很好,該吃吃,該喝喝,最後總之無論李忘憂弄出什麼女人來,他們都不認賬便是了。故而對於李忘憂的問話,答應的都很痛快。
李忘憂見紈絝們承認了,這才笑嘻嘻的將手中的烤串分給眾人。
香噴噴的燒烤,自然引得紈絝們一致讚賞。
李忘憂又教會紈絝們如何烤串,一群大唐最頂級的官二代們,便興致勃勃的開始嘗試起來。眾人露臺擼串,很是熱鬧。
程處默一口將烤串上的羊肉全部咬下,咀嚼幾下後開口問道:“子憂,這吃食著實不錯,算你過關了,酒呢?我等從未喝過的美酒在哪裡?”
(未完待續)
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