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廚中繼續等候。
打發人去採買豬肉後,一眾衙役便在縣衙內尋了處暖房,又吩咐衙廚給他們準備些水酒與下酒小菜,先行吃吃喝喝起來。
好在如今已經是歲末,縣衙已經放假,倒也沒人管他們這些衙役飲酒作樂。
宮保則繼續在衙廚之中翻看食材。
成都縣,是大唐除去揚州之外,商業最繁榮的城市,每日裡穿梭往來與這座城市的各地商人,不知凡幾。
所以,成都縣能夠得到的“孝敬”也是相當的肥厚,連縣裡的衙役們,都不肯吃豬肉這般賤肉,可知其中的油水有多麼豐厚。
這一點,也表現在成都縣的衙廚之中。
衙廚裡專門堆積食材的地方,看得宮保都覺得眼花。各種從西域販運而來,在大唐算得上十分名貴的胡椒香料,堆放的滿滿當當。
宮保忽然被一卷黃褐色的東西,吸引住了目光,讓他有些不敢相信自己的眼睛。
蒼了個天了!
大唐就有這玩意了?
仔細打量了半天,宮保覺得自己並沒有眼花,擺放在他眼前的,真的是一卷海帶!
但就宮保所知,華夏原本可是不產海帶的,應該是到二十世紀五十年代,才開始海帶的栽培。
一千年前的大唐西陲成都縣的衙廚裡,居然出現了海帶,這讓宮保不免有些懷疑,到底是不是自己搞錯了,看走了眼。
宮保不知道的是,其實早在三國時代,醫書就記載了吃海帶可以治療大脖子病。
南北朝的《本草經集註》,更是詳細記載了海帶的來源,“昆布今惟出高麗。繩把索之如卷麻,作黃黑色,柔韌可食。”
所以,出現在成都縣衙廚裡的這些海帶,正是高句麗、百濟、新羅國商人販賣而來。而且海帶還會透過絲綢之路,販賣到西域,價格也僅僅比犀牛角略微便宜。
“錢伙頭,敢問此物從何而來?叫什麼名字?”宮保還是有些不敢確信,拿起那捲海帶問向錢老三。
錢老三不屑的輕哼一聲:“哼,昆布你都不認識嗎?田舍奴就是田舍奴,連從渤海國販賣而來的奇珍都不認識。”
撂下這句話後,錢老三也不再看宮保如何做飯,親自端起兩盤下酒的小菜,一掀衙廚的門簾,出門去往暖房,給劉班頭他們送酒菜去了。
方才被劉班頭訓斥了幾句,錢老三也有心拍拍衙役班頭與牢頭的馬屁,順便背地裡給宮保上眼藥,自然懶得繼續待在衙廚裡與宮保磨牙。
宮保倒是沒理會錢老三那刻薄的話語,反而面露喜色。
看來他真的沒有看錯,自己手裡的這一卷黃褐色的的東西果然就是海帶。
昆布,就是華夏自古對海帶的稱呼。
雖然昆布與海帶還是有些區別,二者應該算是“堂兄弟”關係,但卻並不影響宮保的興奮之情。
宮保覺得自己運氣還真是不錯,居然能在衙廚裡找到海帶。
有了這玩意,那說不得他今日就能順利過關,能做出一頓讓衙役們絕對滿意的席面來了……
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