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盆。
中午吃蟹宴，晚上，品嚐泰州大街小巷各種不重樣的美味小吃，縱然臭味揚，吃起來滿口香的炸臭幹；外焦裡嫩，蘿蔔鮮濃的油端子；還有造型奇特的美味金剛臍……這些獨具特色的地道風味，也算佔據了泰州美食的半壁江山。
最讓林薇回味的是色澤金黃的黃橋燒餅，入口酥鬆，不油不膩，價格很也親民，二三十就能買滿滿一盒。
靖江肉脯，越嚼越有勁，越嚼越香。
“清明元唐南北朝，千里虯香五味脯。舊貌新顏如今天，沽酒市脯在靖江”。靖江這座小城的名聞遐邇，肉脯功不可沒。
豬肉脯可以說是靖江最出名的“名片”。外地人提起靖江，除了蟹黃湯包，就是這豬肉脯了。據說每一頭去了靖江的豬，最後都變成了豬肉脯？既然來了，總得帶點回去吧。林薇還買了許多打包好的豬肉脯打算帶回去給大家品嚐。
其實，泰州還存在無數美食，像板橋宴、梅蘭宴、銀杏宴、春鮮宴等泰州名宴；中莊醉蟹、安豐百葉，興化燻燒、大倫羊肉等等淮揚美味；還有那梅花糕、米糕餅、油撒子、草爐燒餅等等市井小吃……泰州，光是吃，就已讓人夢縈魂繞了。
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