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江茴臉一紅，頭也不抬，「去你的！」

之前添置牲口時，江茴就說，如今師雁行好歹也是能跟知縣大人打交道的掌櫃了，又要入商會，再坐騾車總覺得有失身份，不如買匹馬來。

「世人多淺薄，少不得以外物取人，該有的體面還是有的好。」

師雁行心道，理兒是這麼個理兒，可就如今咱們滿打滿算千來兩銀子的積蓄，買什麼馬呦！

江茴自己卻挺有勁頭，還抽空問了鄭平安一嘴，然後就沒有然後了。

要買就買差不多點的，駑馬還不如不買。

可但凡好點的馬匹怎麼也得三位數，額外還要僱傭專業馬夫伺候，並配置上等草料。

「那畜生都精著呢，且挑剔！你若總把它們跟騾子關在一處，保管鬧起來！」

得，還得有單間牲口棚。

這麼林林總總算下來，頭一年光在一匹馬身上就得大半千銀子！

師雁行早有預料，也不沮喪，反倒安慰江茴，「真到了那個境界再買不遲，這會兒強行置辦了，也只叫人說咱們淺薄。」

就好比剛剛年薪百萬，就迫不及待巴望勞斯萊斯了。縱然攢攢錢咬咬牙能買得起，後續卻也養不起。

古代的寶馬，現代的豪車，本就是上流社會富豪們的專屬玩具。

「師父，藕片切好了，肉餡兒也調勻了，您這會兒就過去嗎？」

三妹敲了敲門，在外間問道。

天冷了，正是吃藕的時候，前兒賣菜的送了一大筐來，昨兒師雁行就燉了一大鍋蓮藕排骨湯，也給縣學那邊送了一回。

縣學那邊已經開始燒炕了，空氣乾燥，難免上火。蓮藕健脾益胃，清熱生津，很適合這時候吃。

聽說是南邊運來的，比本地的瀝州藕要更清甜一些。

師雁行嘗了，果然不錯，內裡雪白，做熟後細膩綿軟，一點兒渣滓也沒有。

其實師雁行本人更喜歡吃脆藕，口感比較豐富突出，尤其做個醋溜藕片、荷塘月色什麼的，和其他配菜相得益彰。

但這玩意兒也不是自己說了算的，買著什麼吃什麼吧。

都好吃。

還剩下許多，饒是有泥巴裹著也新鮮不了多久，索性都炸成藕夾。

藕夾內部填充的肉餡兒其實沒什麼特別的配方，不過加些蔥姜之流，相當通用，包餃子、攢肉丸子、煎肉餅都好。

若再講究些，想讓肉餡兒更細膩的，還可以往裡面打一個雞蛋，炸熟後口感更緊緻。

師雁行炸了一大鍋，把先撈出來控油的那一批趁熱分成幾份送人。

「三娘子，時候差不多了，順便把魚陣接回來吧。」

胡三娘子應了，略一收拾就往鄭家去。

如今她天天接送魚陣，鄭家上下都對她十分熟悉，老遠見了就打招呼，又請進去吃茶。

鄭義親自見了她，又託她傳話。

「告訴你們掌櫃的，明兒去茶樓聊聊上回的事。」

回去的路上，魚陣就拽著胡三娘子的袖子聞個不停，小狗兒似的。

「好香呀！」

我懷疑你偷偷吃好吃的了，但我不說！

胡三娘子就笑，「掌櫃的炸了藕夾，專等你家去吃呢！」

「要配濃濃的小米粥！」魚陣馬上說。

孩子大了，有主意了，隔三差五就點菜。

回去一看，果然是小米粥，把魚陣樂壞了。

我跟姐姐想的一樣哎！

金燦燦的小米粥里加了紅棗和山藥丁，厚厚的米脂堆了一層，沿著碗邊細細啜幾口，香！

熬粥要一次把水加足，中間最好不要再開蓋子，保證香味不散，如此方能水乳交融渾然一