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店員們的出身家世各有高低，ea’s hoe的店員，家境都不差，從小受過教育，接待高階客戶的時候不會露怯。

青春服飾店的都是活力四射的年輕人。

玩具店的店員家境高高低低，最窮的當屬朱利安和他的弟弟雅各布。

家政的店員家境普遍貧窮。

雅各布雖然不會寫字，但劉嘉也給了他一張紙，讓他發表自己的看法，頭一回被當成大人對待的雅各布開心極了，讓朱利安幫他寫。

統計完之後，店員們回家，劉嘉拿著那些調查問卷，就直接坐在店裡的椅子上，開始算。

廚房裡，水聲嘩嘩，是幫工們在洗碗涮鍋。

老闆緊張地坐在劉嘉對面，他不知道劉嘉是什麼人，搞這一出是想幹什麼。

劉嘉勾出了幾個最受歡迎的菜，然後問老闆：「你會做烤火雞嗎？」

「當然會。」聖誕沒有火雞，就如像北方人的冬至和年夜飯沒有餃子。

劉嘉點點頭：「明天中午十二點，我會再來，希望你提前做好準備，我一到，火雞要正好，今天實在讓我等得太久了。」

「對不起，對不起……」老闆連連道歉。

劉嘉付了飯錢，老闆數著厚厚一撂法郎，心裡樂開了花，臉上掩不住的笑容。

「才三十一個人吃飯，你就這麼高興？」劉嘉搖頭。

男人嘿嘿一笑：「起碼賺到今天的房租，要是明天您再帶這麼多人過來吃，我就能買得起給老婆的聖誕禮物了。」

「嘖，你就不知道給我這個』飯託』一點好處？要這是在國內，我去給天橋底下那些個下殘棋，打把式賣藝的當託，還能得幾個銅板呢。」

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