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重心長地告訴她：「女人一輩子最大的事業是經營好家庭，外面的風雨對你們來說太辛苦了。」

希爾德不服氣，卻再也找不到象樣的工作，直到劉嘉覺得家政中心的工作人員應該擁有做法餐的能力，這樣在一些節日或者家庭聚會上，他們或者可以獲得更多的工作機會，她才被請到ea來擔任烹飪教師。

平時她會在菜式上做一些小小的改良，但是她的心裡一直有一個像真正的大廚那樣，可以開發新菜式的的夢想。

現在劉嘉給了她這個機會，她要好好把握住。

做了幾種，劉嘉都不太滿意，太普通，只不過是在現有的法式甜點的基礎上稍微變化了一下，離驚艷還是差的有點遠。

她做的幾種蛋糕胚都是最常見的全蛋蛋糕，也就是俗稱的海綿蛋糕。

海綿蛋糕打發起來不容易，但是起泡特別結實，翻來翻去也不容易消泡，對於新手來說，是快樂的東西。

劉嘉問了才知道，原來整個歐洲都沒有戚風蛋糕這種純用蛋白打發的蛋糕。

但是戚風蛋糕這種輕盈的感覺，才是ea的消費者追求的，畢竟她們的品味是舒芙蕾那種檔次，一吃一包氣。

但是舒芙蕾有一個致命的弱點，不能裝逼。

啊不，是不能常時間保持最美好的狀態，一出烤箱就得馬上食用，不然漂亮的外形馬上就塌到讓人不敢相認，前後對比如同十八歲的少女和八十歲的老嫗一般。

戚風蛋糕就不一樣了，它能長長久久的保持同樣的外形，對於不能馬上食用的消費者來說，非常友好。

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