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畢竟,事後就連醫護人員都說是奇蹟。
廖初擦了擦手,像接待朋友一樣,過去跟他們聊天。
「走過來的?」
爺倆腦門兒上都冒了汗。
小夥子點頭,「我每天都走。」
當爹的有點驕傲,「他犟呢,今天走一百步,明天兩百,一點點的,還真就自己走過來了。」
手術成功後,後期恢復就成了重中之重,其中一日三餐,尤其重要。
因為條頭糕的事情,當爹的對廖記餐館很有點雛鳥情懷,租的房子差不多就在醫院和廖記餐館的中點處。
當爹的天天來,早就對這裡的規矩爛熟於心,當下就要了兩份特早。
又叫了八寶粥。
雖然叫八寶粥,但這裡的「八」字,其實很有點虛指的意思,市場上販賣的八寶粥配料往往不那麼精準。
材料都是提前一晚泡好的,凌晨起灶小火慢燉,各色米粒都開了花,粥水交融,宛若膠質。
好廚師會主動控制各色材料的配比,藉助它們自身的香甜增加口感,而不必後期再加糖。
紅棗、桂圓,都帶甜味,單看怎麼加。
砂煲的保溫效果很好,八寶粥端上桌時,還熱氣騰騰的。
天暖了,散熱就不那麼快。
小夥子舀了一勺,輕輕吹了幾下,待白汽不那麼旺了,這才試探著往嘴裡送。
細膩,綿軟,柔滑。
好多看似完整的豆子,其實內裡早已酥爛,舌頭微微一抿,就都成了泥。
因為沒有額外加糖,甜味並不重。
可還是能清晰地分辨出紅棗和桂圓的甘美。
不太甜。
這實在是對甜食最好的褒揚。
他緩緩吐出一口氣,看著白色水霧在面前拉開一條長線,忽然心情很好。
幾勺熱粥下肚,沉寂了一夜的腸胃都舒展開來。
好像有股熱力,從五臟六腑緩緩發散,將毛孔都開啟了。
他又夾了只牛肉蒸餃。
半透明的皮兒,隱約能看到裡面暗色的餡兒中,點綴著幾抹嫩黃。
像初春時荒野裡冒出來的小花,嬌嬌的。
先在月牙形的尖兒上咬個小口子。
看著那騰騰熱氣湧出來,露出裡面溫泉似的一汪清湯。
湯汁上浮著幾朵油花,還挺俏皮。
把湯汁倒在勺子裡,呵,足足一大勺呢。
真不知道怎麼裹進去的。
「韭」這種食材,很有點神奇。
它的味道是極沖的,可偏偏又能提鮮。
小夥子啜了兩口,眉眼舒展。
真香,真鮮吶。
簡直就跟一碗濃縮的牛肉湯似的。
他甚至覺得,哪怕沒有旁的,光喝拿這湯泡飯,也是極好的。
去了湯汁的蒸餃迅速乾癟。
也不必怕,再蘸一點加了油辣子的醋汁兒,又是另一重滋味。
爺倆埋頭吃得歡。
偶爾對視一眼,都看見對方眼底藏了笑。
一頓美味的早餐,就是一天的最佳開啟方式。
吃到尾聲,店員又送了兩杯佈丁上來。
當爹的驚訝,「我們沒點。」
店員笑道:「我們老闆說了,老客福利。」
父子倆面面相覷:
果凍?
有年頭沒吃了。
可注意到別的食客們羨慕的眼神後,倆人就不敢吱聲了。
吃,趕緊吃!
小夥子原本自詡鋼鐵青年,如今卻要吃這粉嫩嫩的布丁,總有那麼點兒扭捏。
可真漂亮呀
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