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燙麵做皮兒,紅糖餡兒裡是合著麵粉的。
不然入油鍋那麼一鼓,容易炸開。
隔壁桌的一家三口也在努力吹。
餘渝記得他們,前段時間剛搬來。
據說是重組家庭,男孩兒不是男人親生的。
但一家人倒比好些原生家庭更和氣。
男人姓劉,看著高高大大蠻霸道的模樣,卻是個難得細心人。
「這個涼了,吃這個,」他把一隻紅糖炸糕推給對面的高中生,「慢慢咬,當心濺出來。」
放涼的紅糖炸糕,也會慢慢扁平下去,變成一隻漂亮的小圓餅。
林揚揚還想推辭,媽媽卻道:「聽話,趕緊吃了上學去。」
林揚揚就哎了聲,「謝謝叔叔。」
男人像個孩子似的歡喜起來,又拿了粘豆包來扇風。
他不好意思吹。
孩子大了,怕嫌棄他髒。
炸糕外殼酥脆,牙齒壓上去,能聽見清晰的碎裂聲。
細膩的面坯從縫隙中擠出來,緊接著,又是微燙的紅糖餡兒。
因為加了麵粉,倒不那麼稀薄,稠稠的,甜甜的,蜜一樣。
以前林揚揚覺得自己不愛吃甜。
可現在回想起來,大約是心裡太苦了。
如今吃著這個紅糖炸糕,當真好似一直甜到心窩裡去了。
男人看著他吃,又給遞水。
「我看家長群裡說,好多人傍晚都去送飯的,你晚上想吃什麼?叔叔給你送。」
林揚揚喝了口水,聞言笑道:「不用麻煩了,學校有餐廳。」
「那哪兒成?」男人正色道,「聽說以前吃出過蟲子來,不乾淨,菜品也少。你們現在是關鍵時期,得保證營養。」
雖然一高整改了,也請了家長委員會的人去檢查,但好多人都有點兒心理陰影。
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