第390頁

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

今晚的主菜是甜皮鴨。

鴨肉性寒，很適合在盛夏食用，不容易上火。

這道菜的美味程度跟費勁程度成正比，廖初從一大清早就開始忙活了。

直接去市場挑選活鴨，親手宰殺，鴨血盛放起來，明天涮火鍋吃。

其餘的鴨腸、鴨珍的也都清洗乾淨，準備弄個麻辣鴨雜。

就要酸辣爽口的老友口味吧！

澆一點紅彤彤的湯汁，夏天最下飯了。

甜皮鴨要先經過幾個小時的醃製，再炒糖色後，用加入各色滷料的滷水煮透煮熟。

煮好的滷鴨掛起晾乾，再入鍋油炸。

這一步非常關鍵，火候大了，焦黑變柴；

火候小了，口感不夠柔韌勁道……

最好的方法就是一手拎著鴨子，一手舀著熱油，從上倒下澆淋。

但這個操作有點困難：

熱油碰到鴨皮會小範圍迸濺，一個不小心，被淋的就不是鴨子，而是廚師自己了。

所以廖初不太建議廚房新手貿然實踐。

他操作的當兒，餘渝和白鶴就目不轉睛地看，躍躍欲試的想上前又不敢。

看上去真有趣。

可濺起來的熱油也真嚇人……

後者還給他拍了影片，發給遠在天邊的黃烈。

幾分鐘後，黃烈充滿怨氣的回覆就過來了：

「做個人吧！我已經連續兩天喝粥，嘴裡都快淡出鳥來了！」

最近他忙著給人打遺產爭奪官司，忙得焦頭爛額。

對手也不是省油的燈，偏他的當事人小辮子一大把……連舌頭帶牙齦，嘴巴里起了好幾個大包，為了儘快恢復，只好吃清淡的流食。

本來就夠難熬的了，可結果媳婦兒竟然給自己發了這種罪惡滔天的影片？！

</br>

<style type="text/css">

banners6 { width: 300px; height: 250px; }

dia (-width:350px) { banners6 { width: 336px; height: 280px; } }

dia (-width:500px) { banners6 { width: 468px; height: 60px; } }

dia (-width:800px) { banners6 { width: 728px; height: 90px; } }

dia (-width:1280px) { banners6 { width: 970px; height: 250px; } }

</style>

<s class="adsbygoogle banners6" style="display:le-block;" data-full-width-responsive="true" data-ad-client="ca-pub-4468775695592057" data-ad-slot="8853713424"></s>

</br>

</br>