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人一旦俯視，自帶壓迫感。

餘渝瞬間心虛，「呃，沒事……哇，今天是青椒釀肉！」

廖初挑了挑眉。

這人心裡有事兒。

「青椒釀肉，不是你剛才自己點的嗎？」

廖初似笑非笑。

餘渝摸摸鼻子，索性埋頭扒飯。

他幾乎能感覺到對方的視線在自己後腦勺停留了足足三秒鐘才離去。

唉……青椒釀肉真好吃！

嗚嗚！

以前他在外面住的時候，也曾嘗試過自己做飯，當時還想挑戰一下青椒釀肉來著。

然而，結果……

雖不至於火燒廚房那麼誇張，但結果就是很失敗。

軟趴趴，黑乎乎，活像一堆不成形的廚餘垃圾。

真的又醜又難吃。

眼前這盤青椒釀肉跟自己曾經做過的，好像完全不是一個物種。

被掏空的青椒內部慷慨地塞入大量肉餡，先把青椒表面煎出虎皮紋路，然後再加入調味汁。

等調味汁逐漸收幹，裡面的肉餡也熟了。

這道菜的調味是一個難點，而更大的難點卻在於：

如何儘可能保持青椒的立體和完整性的同時，讓肉餡入味。

其中，涉及到的火候和水量，非常考驗廚師的個人技巧。

已經不是簡單的「少許」「適量」可以概括。

餘渝嘗試著咬了一口，發現外部的青椒竟然還保留著一絲脆嫩爽口，而內部的肉餡卻已經充分吸收了酸甜可口的料汁，不由十分震驚。

這到底是怎麼做的？完全不科學好嗎！

傳說中的隔山打牛不過如此吧！

果果面前擺放著的那只是廖初單獨做的，用的是沒什麼辣味的青椒。

經過烹飪之後，青椒裡的大部分辣味散去，只留下一點若有似無的痕跡。

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