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部收完,一定要留一點,等開飯時澆到米飯上。
到這步,黃燜雞已經算做好,屬於街頭巷尾蒼蠅館子的香味就環繞在寧歆歆身旁,她用力嗅了一大口,嚥了咽口水。
第68章 黃燜雞米飯 想要一個黃燜雞味的親親。……
恰這時, 米飯也蒸好了。
寧歆歆特意尋了個小沙煲來裝黃燜雞,看著就更專業了些,黑色的沙煲裡是黃得發亮的雞肉,燉沒了稜角的土豆塊, 已由白色轉黃褐色的香菇和青青綠綠的辣椒。
單看這顏色, 就已足夠誘人。
更何況, 裹著油醬香味的肉香、並著清清爽爽的青椒香味並駕齊驅,在熱氣的燻騰和護送下直衝人面門,稍聞上一下, 人便餓了。
寧歆歆湊近又猛聞了幾口,才戀戀不捨地去盛了兩碗米飯, 隔著布與那黑色小沙煲一同放到食案上回了正殿。
「梁遇明,開飯啦!」寧歆歆進門, 步子又緊又密。
梁彥昭正在羅漢床上看些什麼, 見狀扔下書札就迎了上去, 接過食案才柔聲呵斥,「進出要穩重些, 仔細門檻。」
「知道了, 」寧歆歆放下食案, 「吃飯吃飯。」
梁彥昭淨過手,探手夾了一筷子雞肉,猶在箸端便能聞得見濃鬱襲人香氣, 外皮金黃, 泛著油光, 入口可覺雞肉軟嫩香滑,不腥不膩,不需費多大力氣便可去骨, 隨後是越嚼越香,是醬香,是油香,沾了菇子香,帶了青椒香。鹹味之內還含混著星點辣味,不重卻香,蘊在回味裡,讓人留戀。
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