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「這叫釘螺，」寧歆歆從烤盤上拿出一個螺來解說給梁玉瑾聽，「我把頂上的尖兒去掉了，可以從上頭吸。」說著便湊近螺頂，用力一嘬，把空了的釘螺展示給梁玉瑾看，「看，就是這樣。」

「哦哦，」梁玉瑾恍然，也學她樣子吸了一下。

這一吸可不得了，這個螺兩頭通口，藏醬汁的能力自也出挑幾倍，這張口一吸之下，一口螺竟然摻了兩口湯，複雜又上頭的醬汁入口地猝不及防，爽是爽了，可也實在太辣了些，若非梁玉瑾也是吃辣好手，這遭便要嗆到了。

「嘶嘶」梁玉瑾不停吸著氣、又用手扇著嘴巴降溫，「好辣好辣。」

皇后剛才看見這糖水色澤金黃，觸感冰涼便嘗了一口，感覺非常解辣，便道：「瑾兒快飲些糖水。」

梁玉瑾聽話照做，低頭飲了一大口玉米糖水，這糖水肯定也是拿硝石製冰的法子鎮過，冰冰涼涼，玉米的獨有氣味盈滿水間，能嘗得出來只加了冰糖調味，卻也香甜和諧，解辣解膩。

實在稱得上是這海鮮鍋子的絕美搭配。

三人的晚膳吃得熱火朝天，用畢已是月上林梢。

皇后擦淨了手，坐在圈椅上拭汗，猶在回味適才的大餐；梁玉瑾抱著肚子覺得不可思議，明明未用米飯，卻怎麼如此飽脹？

寧歆歆走近楹窗瞧了瞧外頭，估摸著梁彥昭議事將畢，便告退要先行回宮。

議事一整日，想必得是個口乾舌燥，重華宮的小灶上，她還給老梁煲著麥冬參雞湯呢。

第63章 禮成 紅梅映雪，紙染硃砂。

宮人掌了角燈在前面開路, 寧歆歆一路疾行回了重華宮。

但是她估錯了時間，梁彥昭此刻並未回宮，瞧著燈火通明卻空空蕩蕩的內殿，寧歆歆輕嘆了口氣, 抱起寧三三去了小廚房。

紅蘇、紅露還守在沙煲前看火, 不知在聊些什麼, 見她來，便紛紛起身行禮。

「你倆回去休息吧，天不早了, 」寧歆歆出殿時看了眼銅壺滴漏，如今已是戌時末。

紅蘇問：「太子妃, 這灶可要熄了火？」

「不用，我在這裡看著就行, 」寧歆歆抱著寧三三坐在了灶旁矮凳上。

紅露不太想走, 別說如今是在宮裡, 在何處都沒得主子看火、下人休息的道理，「太子妃, 這不好」

寧歆歆笑, 「我待會兒還做些別的, 你們也幫不上忙，不如給我騰個敞亮地界。」

聞言，這二人才告退。

寧歆歆實在無聊, 便把寧三三放到矮凳上, 預備去做些明日早點。

如今現發麵是來不及, 不如做些蛋黃肉鬆燒麥，做好就交給廚娘，若明日自己起不來, 上鍋一騰就能吃，也不耽誤梁遇明用膳。

燒麥皮得用燙麵和溫水和的面兌在一處，揉勻後搓條分劑，擀皮得用一種特殊的工具，名叫走錘，輕輕鬆鬆就能擀出褶子。

而後去準備餡料，糯米和生蛋黃的處理方式一樣，都是上鍋蒸熟，區別也不過是一個蒸得時間長些、一個時間短些，趁著蒸糯米的時間可以把香菇幹泡上。

糯米下屜可以起油鍋，大油和植物油兌在一處上鍋，加入泡發、切丁的香菇炒香，豬油的香味與香菇的獨特香氣在一併蒸騰，實在香上加香，這時便可加入生抽、老抽、蠔油、鹽糖調味，悉數炒勻後加入清水煮沸，把蒸好的熟糯米放入鍋內，燜上片刻使其入味。

不需燜制太久，半盞茶左右，開蓋加上肉鬆香油拌勻就成。

掀開濕布取出做好的燒麥皮鋪在左手手心，挖一勺糯米肉鬆餡鋪勻，上面擱上半個蛋黃包起，如此法子全數包完上屜，蒸上一刻就行。

寧歆歆起身交待廚娘，叮囑她們明日煲一盅白粥給