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見周揚低頭吃飯不肯做聲,寧歆歆給硯青使了個眼色。
硯青得令,賤兮兮地湊過去問周揚:「你這吃法,挺別致啊,吃肉還帶蘸湯的」
「自己試試。」周揚今日沒有興頭,也不願多跟硯青嗆嗆。
「行吧,那我便聽你的,姑且一試,」硯青碰的這個甚至算不得釘子,往常與自己拌嘴逗樂的周揚突然蔫了,他看著也不舒服,只能學他蘸湯吃了口,「好吃,這樣好吃。」
他又挑了個刺少的部分,蘸湯夾給了紅蘇,「快嘗嘗。」
說完又胳膊肘拐了一下週揚,「可以啊老周,行家。」
周揚抬眼皮看了他下,沒有接話,碗裡米飯卻下得快。
「底下還煨著菜呢,肯定都燉入了味,」寧歆歆拿公筷夾著菜分給眾人,給周揚的多了些。
紅蘇夾起碗裡的土豆棍,紅油包裹下的土豆燉得軟爛,一戳即碎,湯汁的味道已經深入了最裡層,醬香濃鬱襲人,卻不過於鹹,麻辣貫穿內外,卻不特別辣。
硯青碗裡則是塊豆泡,這豆泡瞧著平平無奇,甚至都未曾變色,但一經入口卻不得了,滾燙又麻辣的湯汁在口中完全四散開來,硯青連忙捂住嘴巴怕自己失態,待其在口中轉寰半天終於嚥下去後,眼圈都紅了,辣的,也是燙的。
但是卻也真夠味且爽,一塊豆泡入腹猶覺不過癮,硯青馬上又自己挑了一塊。
他折騰半天的功夫,紅露都已經吃了好幾截芹菜,菜筋分明、脆脆爽爽,自帶的蔬菜清香中和了重油、重麻、重辣的口感,芹菜本身又並不太吃味,外面掛的那一層紅油醬料足夠調味,卻又沒那麼辣,最適合她這種剛吃辣的新手。
見大家吃得差不多,寧歆歆便取出了幾壇葡萄酒。
這些葡萄還是回門那天在路上起意買下的,如今酒都釀成了有些日子,這樣一算,跟老梁成親好像也很久了。
但是很奇怪,她以為的時間,卻比他們實際成親的時間還要更長些。
大約,日月交替從未慢下,倒是她對梁彥昭的依賴,升的過於快了。
她發酵葡萄酒(1)用的是酵母發酵法,葡萄洗淨晾乾,抓碎後摻上活化了的葡萄酒用酵母,這樣的法子比傳統的、僅新增白砂糖的成功率更高些,為了保證口感,她還斥重金跟系統租了糖度計,按照比例把糖度加滿了二十五度才放心。
葡萄碎、糖和酵母菌混在一處後密封儲存,一個月左右便能釀好。
為了配今日的葡萄酒,她還特意從私庫裡翻出來了幾隻透色的花型琉璃盞,粉紫色、清亮亮的酒液入盞輕盪,精緻又風雅。
「葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催,」見大家各自斟滿盞中酒,寧歆歆高舉酒盞,「來來來,走一個!」
「太子妃好文采啊,」硯青不由感嘆,都傳北鉉公主都不識字,哪料咱太子妃還會作詩呢!
寧歆歆有點尷尬,又舉了舉杯,嘴邊扯了個假笑,「一般一般,快喝吧你。」
說什麼文採好不好,還不都是朗讀並背誦全文的功勞。
語畢,寧歆歆飲盡杯中酒,可從餘液看得其微微掛壁,葡萄香味濃厚,口感醇厚豐滿、柔和絲滑,真好喝啊。
大家說著臨時組織的吉利話共飲了三杯,之後便隨意了,如寧歆歆般能喝者、愛喝者便多飲些,不能喝也不愛喝的,如紅露,三杯過後便換了茶水。
還有一種最要命,那便是不能喝還非要喝的,比如此刻的周揚。
畢竟是練家子,周揚平日裡酒量起碼是武夫裡的中上水平。但眾所周知,酒量這東西,與天生稟賦、勤飲不輟、心情好壞都有聯絡。
人呀,茲要是心裡難過,醉得便格外快。
硯青一開始看他喝得兇,還在抻量
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