苗五提示您:看後求收藏(第71頁,東宮好食記[美食],苗五,叢書網),接著再看更方便。
請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能,避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。
周揚面色不變,只是行了個恭敬的跪禮,「屬下告退。」
「本宮讓你走了?」見他如此,淑惠的面色更差。
寧歆歆幾人貼著牆根兒,豎在一旁動也不敢動,好端端的,這是怎麼了嘛。
聽到這話,周揚未置一詞,只是跪在那裡,頭臉低得更甚。
淑惠突然自腰後取出了一柄纏金長鞭,手揚起,鞭子在半空挽了個漂亮的鞭花,眼看著就要落在周揚的脊背之上。
寧歆歆從旁看著,不由倒吸一口冷氣,這個姑姑,好辣!
但那一鞭卻堪堪擦著周揚發頂而過,落在了一旁的青石板路上,發出一聲清響。
淑惠收好鞭子翻身上馬,留下一聲重重的「哼」便絕塵而去。
牆角那四人分明看見,這時的周揚彷彿被抽走了全身氣力,怔怔坐在路上許久才起身。
「太慘了,真的太慘了,」寧歆歆心裡不落忍,她分明聽到淑惠那聲「哼」都帶上了哭腔,轉頭吩咐硯青,「我中午做點好吃的,你把周揚叫來一起吃飯。」
__
等周揚踉踉蹌蹌地進了府,寧歆歆四人才從牆角的陰影處出來。
回府的這幾步路里,寧歆歆已經決定中午做家庭版香辣烤魚,吃辣時產生的痛覺刺激可以多少舒緩些心情,吃魚時眾人圍坐一處的氣氛也能讓人放鬆些。
回府之後,她遣了大廚房的採買去魚市買條草魚回來,叮囑說要四五斤左右,河裡捕的那種,萬莫選塘裡養的。
他們就五個人,四五斤的魚處理乾淨,怎麼也得有個三斤出頭,再多放些配菜,肯定能夠吃。
那採買是個妥帖人,魚帶來回來的時候已經殺好、颳了鱗、去了內臟。
寧歆歆將魚兩邊展開平鋪到個大平盤裡,把鹽、糖、孜然、辣椒麵、花椒麵、豆油通通招呼上,又取了些桂皮、八角、草果等香料,放進臼裡搗碎後一併撒了上去。一通按摩,讓香料的味道、調料的味道通通滲進肉裡,再放一旁醃上一會兒。
趁這個功夫,便可以去燒烤爐。
魚醃好後可以是入油鍋炸、也可以是進烤箱烤。寧歆歆比較習慣烤制,一來因著炸魚時難免濺油,滋滋啦啦還得躲著;二來,這樣也更經濟,省油,燒幾把火要不了錢,但這年代的植物油可是金貴物;三來則是因為烤制後的魚有一種淡淡的焦味,她對焦糊的蛋白質香味毫無抵抗力。
雖然這樣好像容易致癌,但是,快樂和健康本來就很少能兼得。
烤魚的過程中另起一鍋,油要稍微寬些,加上蔥姜蒜爆香,炒開一塊火鍋底料,點一點生抽、鹽調味,烤魚的靈魂配菜芹菜也可以在這時候一起下鍋炒,可以讓芹菜的清香發散更加徹底。
最後,將炒好的料湯澆到配菜上,加水煮到沸,鋪上烤好的魚,加上辣椒、炸花生米、熟白芝麻,熱油一潑就可以上桌。
寧歆歆閉上眼睛拼命嗅著烤魚的香辣氣味,不停咽著口水,跟梁遇明一道清淡了太久,想辣想得緊。
半晌,她又去把自己釀的葡萄酒搬了出來。
何以解憂,唯有黃湯。
讓周揚喝上點,醉一醉可能就好很多。
——
「我說了我沒有胃口」都已經被硯青拉著走到了飯堂門前,周揚還是別彆扭扭想要回房躺著。
硯青卻不肯撒手,生拽著人往裡走,「太子妃設宴,肯定有好吃的,沒準你看見飯菜就有胃口了。」
「我真的沒胃口」周揚還在掙扎。
寧歆歆正在飯堂內點著烤魚鐵盤下蠟燭,見二人那般,便回了句:「沒胃口不妨事,坐下來看著大家吃。」
這話說得實在損,周揚整張臉都擰成了個疙瘩,「太子妃」
本章未完,點選下一頁繼續閱讀。