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幾個人都說回去睡一覺，再去找會計報帳，算一算他們出去的花銷之類的。

這事兒有專人處理，田瑞就不管了。

他們走後，田瑞出來對幾個人道：「程大哥和程嫂子呢？」

「他們剛貼招人的告示去了。」幫工的說著。

說曹操曹操就到。

程家兩口子回來，對田瑞道：「東家，咱真的招那麼多人啊？」這次直接招一百五十個人。比每一次都多，他們家現在工資給的高。他們雖然只是管事兒的，可是想想就替他擔心。

田瑞道：「嗯，火鍋店就要分過去八十個人，烤肉店人手也不夠。」現在大家還催著他開分店呢。好在奶茶店，蛋糕店，滷味鴨貨和早餐店不用他操心。

程家兩口子道：「能用上這麼多人就行，現在也好招人。」都知道田瑞家的工資高，伙食還好。內部員工買店裡的東西比在外頭買要便宜，很多人就衝著這個也要過來。

而且現在國營廠和其他的幾個大廠正在裁員，田瑞家是他們打工的首選。每次招人的單子一貼出去就滿了，這次招的人多貼的久一些。

大院這邊就像一個流水的營盤似得，每次招人先在這邊教店裡的規矩，跟黑小胖簡單學一點刀工，隨後就是幹各種事情。

服務員的眼睛裡一定要有活兒。在這邊稍微培養一下之後，就會被店裡缺人給要走。所以在大院裡每次都是新面孔。

聽到田瑞跟管事兒的說火鍋店的事兒。年輕的幫工眼睛都亮了：「什麼時候開火鍋店啊？」

田瑞道：「快了。」東西都已經到位了，就差人員了。

兩個小時的功夫，大院就招滿了一百五十個人。白猛聽說之後趕緊過來要人。

程嫂子道：「我現在一看見你心都突突，你們咋像土匪似得。我們剛招來一批，你就過來搶！」

白猛現在是總店長，訴苦道：「我不搶人不行啊。買賣太好了。看給我們幾個店的員工累的連吃飯的時間都沒有，多弄幾個人好歹能倒一倒班。」

程嫂子不讓帶走，但白猛死磨硬泡的硬是帶走了二十個。道：「瞅著二十個人多，其實每個店才分兩個人。」他們太缺人了，連他們當店長的也都忙的腳不沾地。

白猛每次來都會去後廚看看黑小胖，倆人一直是好哥們，瞧著黑小胖現在也已經當上大師傅了，主管所有的人一天三頓飯，手裡還有幾個幫工可以使喚，每天就窩在他最喜歡的廚房。白猛道：「我都有點羨慕你了。」每天就管吃什麼，不像自己從早到晚的忙，沒有吃閒的時候。

黑小胖道：「我還不瞭解你，你不就喜歡忙碌的麼？」白猛有點人來瘋，他不喜歡一成不變的。再讓他管幾個人，對他來說就足以了。

白猛一笑，道：「現在這一天過的嗖嗖快，跟之前比是天上地下的差距。」

黑小胖道：「你可別忘了咱們東家的知遇之恩。」當初要不是他把人招回來，還給國營飯店裡的賈鎮大廚當牛做馬呢。

白猛道：「知道！就是有人挖我，我也不能幹那狼心狗肺的事兒。」他現在所有的成就都是當店長獲得。出去也有幾分面子，他還挺清醒的。知道大家都是衝著田瑞去的，也沒把自己看的太重。

尤其現在店大了，有能耐的人多了。幾個店裡的店長都挺有本事的，不比他差。他也就是仗著自己早一點認識田瑞，搶上了這份先機。要是他不好好幹，下面的人都虎視眈眈的。隨時都想來個「篡位」他必須得保持警惕。

所以看見黑小胖每天做做飯沒有那麼多操心的地方，心裡就有點羨慕。不過羨慕歸羨慕，要是讓他這麼規矩他也不願意，還是各做各的好。

白猛在這邊略帶了一會兒就趕緊要回去了，店裡還有一堆事兒呢。