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值錢,可螃蟹就不同了。

每年就吃那麼幾十天,過了就沒了,多饞人啊!

他就琢磨著,能不能自己養,跟洞子貨似的,外頭沒有的時候,他家獨一份兒。

但這活兒也不容易。

世間萬物生老病死飲食起居都自有規律,違背時令便是逆天而行,想也知道艱難。

不過這掌櫃的也是個狠人,一旦下定了決心就會堅持到底。他足足花了七、八年,才總結出一套冬日養蟹的方法,果然一戰成名。

冬日吃螃蟹,多麼稀罕啊。

如今莫說綏山州,就連外頭幾家省府也時常有人慕名而來呢。

一進門,白星三人果然就看見了一個大水缸,裡面竟真張牙舞爪遊著許多肥大的螃蟹,瞧著可有勁呢。

廖雁嘿嘿笑道:「我瞧著倒比黃平更像個將軍,哈哈哈!」

見他們如此震驚,小二端的得意,又道:「不過這麼大的也不是日日都有,基本過了正月十五就不多了。」

冬日養蟹的成本太高,而且一旦開春,外頭河湖之中自然就有蝦蟹繁衍生息,也用不著再費勁,所以掌櫃的專做年前後的買賣。

光從臘月半到正月半這約莫一個月的工夫,他就能純賺上萬兩了!

孟陽偷偷摸了摸自己乾癟的小荷包,微微有些肝兒顫,小心翼翼地問:「那得多少錢啊?」

小二露齒一笑,往後頭一指,「本店招牌菜都做了水牌,客官請看!」

三人順著他手指的方向一看,都偷偷抽了口冷氣。

最便宜的一道蟹子湯也要二兩半!

更別說還有其他的清蒸蟹、醬爆蟹,越發貴的沒譜兒了。

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