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他接過盛魚的盆子，掂了掂，少說也有三五斤。也不嫌麻煩，一條條地砍去頭尾，剔掉脊背上的大骨，將剩下的魚肉先切成小塊，再細緻地一點點地碾成肉泥。這種活兒需要足夠的耐心，在南方的時候餘錦年沒少做，可懶了有個把月後，重操舊業，竟也覺得小臂發酸了。
餘錦年一邊自責自己太過偷懶，一邊還是一絲不苟地將魚肉碾好，畢竟魚肉當中不可避免會有小刺，若是不碾細了，入口會刺傷喉嚨。等將所有魚肉都處理好，竟已過去了一個多時辰，眼看季鴻該回來了，他忙又磕上一顆蛋、備一勺鹽、加一勺黃酒，和一小碗豆粉，與碾好的魚泥一起攪拌均勻，稍加醃製。
兩個廚娘候在一旁不知所措，餘錦年便吩咐她們別閒著，各自去燉湯炒菜，皆照著她們家公子愛吃的菜色做就是。
誰承想這麼簡單的要求都將廚娘們為難住了，其中一個躊躇良久，終於道出實話，說並不知季鴻到底愛吃什麼。這些日子，也都是季鴻吩咐她們餘錦年愛吃什麼，這才做得出來。
餘錦年皺眉道：“你們伺候他這麼多年，不知他愛吃什麼？”
年紀輕的那個廚娘道：“往日都是我們做什麼，世子便吃什麼，多是些滋味清淡的素菜，只要不是太過奇怪，世子從來不挑剔……至於世子愛吃什麼，我們的確不知……”
“……”餘錦年微微一頓，“這麼多年一直如此？”
兩人閉著嘴，似是不敢說了。
餘錦年忽然不知哪裡來的悶氣，甩甩袖子把她們都趕了出去：“都走都走。”把兩人推了出去，將門一關，餘錦年回頭看著偌大個廚房、兩三口灶膛，看著架上金盃銀盞玉瓷勺，忽然覺得季鴻這世子做得也沒什麼意思。一個人，若是連自己愛吃什麼、想吃什麼都覺得無所謂，人生該少多少樂趣？
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