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,動不得大火大油,只好退而求其次,做個蘸水兔來吃。”
季鴻伸手去剝蒜瓣,被餘錦年搶了回來扔給石星,悄悄道:“咱不剝這個。我聞了這蒜,越冬的老蒜,剝它辣手。”
石星聞了聞手指,眼睛當即被燻疼了:“……”
所以就要扔給我剝?
季鴻笑了下,自覺放下蒜,聽話地袖手旁觀起來,看少年將片好的兔肉整整齊齊地碼在空碟裡,他像是個解肉的行家,快刀幾下,總能避開大小所有兔骨,只削得那白嫩兔肉在盤子裡。
石星苦哈哈地剝好了幾瓣蒜,又照小公子的要求,把蒜切成蒜泥,各分到幾個小料碟中,另又切了幾絲姜進去,做完這些,才後知後覺地發現指甲縫裡火辣辣的。
餘錦年用醬油、鹽、和小娘子送來的農家特製辣子末調成了一碗醬碟,與方才石星切好的蒜末薑絲合在一起,這就是蘸水兔裡所謂的“蘸水碟”了。
幾道菜都擺好,正要吃,發現外頭石星還在洗手,餘錦年還算有些良心,倒了碗醋衝院子裡叫道:“哎呀,石大哥,辣了手我可與那姜家的小霸王交代不起!你快來,指頭在醋裡泡一泡再洗,就不疼了。”
石星一臉委屈地走進來,端了那醋嘀咕道:“我就知,這種打下手獻殷勤的好事怎麼輪不到段老五,原是小公子故意要看我笑話。”
餘錦年歪著頭笑,叫他拿一碟兔肉回去吃。
季鴻也道:“只你嘴皮子利索。”
石星還冤枉起來:“屬下前陣子還教了公子做鉗花小包,那時您還嫌我嘴笨,講不清楚這工序,怎麼今日又道屬下嘴皮子太利索?”
他要是有段明一半穩重,也就不會和姜秉仁那朵小霸王花走到一塊了。聽石星又在餘錦年面前提起這茬,顯然是故意漏主子的底,季鴻一個茶杯擲過去,半真半假地笑斥道:“話多,下去。”
石星正正中中接下茶杯,假裡假氣地哎喲痛呼了一聲,便拿過餘錦年賞他的兔肉,笑嘻嘻地跑出去了,走前還知道要把門給他們帶上。
天色沉了,房門一關,屋裡頓時暗了幾分,剩下兩人圍著三兩盤菜,相視一笑,餘錦年也沒繼續提那鉗花小包的事來薄季大公子的臉皮,於是拿起筷子給季鴻佈菜。
“嚐嚐兔肉,正嫩著。蘸這個碟來吃。”
薄薄的一口入腹的鮮嫩兔肉,醬汁濃郁口感厚實的肉菇,配上一碗香糯養生的青精飯,雖然都是些粗物,並沒有什麼珍貴的食材,也沒用到多稀珍的調料,但正是這充滿了鄉村田園風味的一餐,讓兩人在旅途勞頓之中感受到了一絲溫暖。
院中是幾株經年無人打理的花樹,也不知叫什麼,開著滿頭稀稀落落的黃白色小花,肆意地長著,開窗即見。有晚風捲著那麼幾瓣碎花進來,落在餘錦年面前的醬碟裡,也攪起了一波小小的“漣漪”。雖說馬車被季鴻打理得得柔軟精緻,但到底是比不上這腳踏實地的感覺,他一時感慨,胡謅道:“你瞧,人說花開半妍,酒飲半酣,浮生半閒。我這前後二者俱全,就差這麼一壺佳釀了……”
季鴻刻意板著臉道:“小小年紀,成了個酒鬼。”
餘錦年不服:“我年紀如何小了,你瞧嬸孃他兒子,也還沒你大呢,就已生了個那麼大的蘿蔔頭。我這要不是被你耽誤了,都算晚的了呢!你看在都耽誤我了的份上,還不許我吃兩口酒啦?再說,我吃了酒到底是誰受益?”
季鴻張了張嘴,本想與他一辯,可聽餘錦年說完最後那句話好一會,才後知後覺地發覺自己被調侃進去了。雖然事實如此,他不僅是受益了,還樂在其中,只是心底還有最後一絲文人矜持在掙扎,終於是在被餘錦年帶歪之前,守住了最後那點被拉低的脆弱下限。
說他是下山來勾引人的小妖怪,可是一點錯都沒有。
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