第4節

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然後將白胖蒜瓣丟進去鋪作一層，上面撒些肉蔻、白芷、香葉和蔥段薑片等物，既是起到了調味的作用，又各有些暖煦散寒等等不一的功效，最後才將切成船兒狀的連皮南瓜瓣反鋪進砂鍋裡，再加入鹽醬和少許的水。

這是最廢時間的一道，需要上灶先用大火煮沸，再轉小火慢煲。

灶間熱氣騰騰，餘錦年臉頰也燒得紅撲撲的，他抬手擦了擦兩鬢的細汗，繼而著手處理下一道菜，他先用小木槌將洗淨的雞翅槌一遍，這是為了翅肉入口時更加有彈性，又用剪刀在翅尾上銼個口，將裡頭的骨頭一點點夾出來，製成了無骨翅，放在一旁用醬和糖醃製片刻，準備做五彩桂花翅。

這道菜是上一世餘錦年在小吃街嘗過雞翅包飯後自己研究出來的，無骨雞翅囊糯米飯雖然新奇好吃，但吃到尾時就感到有些油膩礙胃，他回到家後便著手對此改造了一番。

他是將裡頭的糯米飯變成了五彩菜丁，更能清新解膩一些。這裡菜丁就是手邊有什麼便切什麼，餘錦年選了胡蘿蔔、黃瓜、豇豆、玉米粒和白藕，剁成小粒過水一焯，與今日新採來的桂花混在一起，填到無骨雞翅裡頭。

餘錦年捲起兩側袖子，正要將翅入油鍋，門外忽然傳來一陣小跑聲。

穗穗慌里慌張地衝進來，嘴裡匆忙喊著：“糟了，來了來了！”

“什麼來了？”餘錦年疑惑。

穗穗指著前堂：“兇巴巴的那個人！”

餘錦年一聽，便下意識以為又是什麼鬧事的食客，抬腿就往外走。畢竟這事以前也不是沒發生過，那是之前，二孃在這麵館裡還賣些便宜酒水的時候，有個無賴流氓酗酒鬧事，調戲二孃，還跟當時的堂倌打了一架，險些鬧到縣衙去，後來二孃心有餘悸，直接將酒水生意停了，改只賣面。

還沒到前堂，就聽見原本應該熱熱鬧鬧的門面頗有些鴉雀無聲之意。

餘錦年心裡納悶，這是來了個什麼厲害的人物，手下同時挑起了隔簾。

定睛一看——某人正在一個小矮方桌前正襟危坐，面色凝肅，彷彿自己並非身處一家寒酸的小麵館，而是端坐在什麼高檔茶樓上，等著人伺候一般。又因他這姿態與麵館格格不入，簡直下一秒就要站起來砸場子了，搞得四周桌上食客都紛紛躲遠，生生在這位美男子周圍造出了一條隔離帶。

“……”餘錦年愣了一愣才反應過來，但既然是客，又豈有不迎的道理，於是微笑著走了出來，“你來了？”

男人聞聲冷冷地抬起眼睛，輕輕掃了眼少年臉上的那團奇怪的紅暈，隨後烏羽似的長睫便緩落下去，半晌才應了個低沉的“嗯”字。

他人雖然冷了些，嗓音卻很是和煦，餘錦年站在他桌旁，無話可說了一會兒：“……那個，有些早，菜剛下了鍋。”

男人沉著道：“不早了，已酉時過半。”

“……”餘錦年又無話可說了一陣，他面上靜靜的，心裡卻忍不住哀嚎，這人是怎麼回事，怎麼這麼喜歡把天聊死？隨便寒暄兩句會要了他的命麼？

麵館的每張桌上都擺有一套粗瓷茶具，因來往麵館的都是些粗人，因此壺中茶水是溫是涼的也沒幾個人在乎。此時男子伸出手來，拎起桌上的一枚小壺，給自己斟了一杯茶，他先是用食指背輕碰了碰茶杯，見是冷的，便又放下了。

餘錦年看他兩手半藏在袖中，十指當真是白皙修長，指間有個並不起眼的筆繭。眼下天色漸晚，雖有露氣瀰漫但還不算太涼，這人卻比下午初見時多加了一件深煙色的披風，讓餘錦年這等小火爐體質的人看了頓覺悶熱。

他躬身將冷掉的茶壺取走，和氣道：“稍等一下。”

於是轉進廚房重新沏茶。

經過後院時聞到晾曬在竹匾子裡桂花的香氣，便靈機一動，捻了把