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不論出於杜蘅真實的水平,還是人情世故,毫無疑問,蘇山虎給杜蘅打了一個圈。

這也就給其他人打了個樣,孟山人和朱司膳跟著打了個圈。

“雖說杜公子去酸的方法,別出心裁,可是蒸餅畢竟是蒸餅,它比不上剛才開老做的古樓子,也比不上謝落花做的櫻桃饆饠。”秦可卿說。

孟山人搖了搖頭:“秦娘子,你的話我不敢苟同。咱們這一場比的是麵食。不論是古樓子,還是櫻桃饆饠,借的都是配料的味道。”

“開老先生的古樓子,如果沒有魚肉和羊肉,味道得少一半吧?櫻桃饆饠沒有櫻桃,單靠外面裹著的那一層面皮,你覺得會好吃嗎?”

“只有杜蘅,做的是最純粹的麵食,單從麵食而論,這一場杜蘅就是甲等第一!”

花雨庭立即表示贊同:“孟夫子說的是,杜公子發現了去除麵食酸味的方法,就這一點而言,對飲食業就功不可沒,我給他打圈!”

“父親……”花子期難以理解的看向花雨庭。

花雨庭給他一個眼色,讓他閉嘴!

現在杜蘅已經得到了三個圈,按照少數服從多數原則,他依舊是甲等。

如果他和秦可卿給他打個三角形,他大機率還是能夠進入決賽。

除非二人都給他打叉,可以抵消了他兩個圓圈,只剩一個圓圈,那就很難進入決賽了。

畢竟只有六個名額,能夠進入決賽,至少都要甲等。

可是打叉又太明顯了。

如此創造性的蒸餅,再怎麼著也值一個乙等。

倒不如順水推舟,也顯得他公正無私。

秦可卿是上一屆的廚魁,本是花家暗箱操作捧出來的,既然花雨庭都這麼說了,她只能馬首是瞻:“既然大家都這麼說,那我也給一個圓圈!”

銀粟激動的走到臺前:“近水樓杜蘅杜公子的成績出來了,五個圓圈,是本場眼下最高的成績!”

臺下一片譁然。

又是第一?

他做的是蒸餅啊,普普通通的蒸餅,能得第一?

“小姐,杜公子又拿第一了。”柵欄之外的七稜歡呼雀躍。

又忙不迭的跟身邊的人群介紹:“杜公子是代表我們近水樓出賽的,歡迎大家都近水樓吃飯。”

蘇山虎看著臺下的參賽者,似乎對這一場的成績存疑,輕聲喚道:“銀粟,將杜公子的蒸餅,分給臺下嘗一嘗。”

銀粟點頭,招呼兩個婢女,端著沒有吃完的炊餅,送到臺下。

每個參賽者都撕下一小塊,放入嘴裡,細細品味。

“這蒸餅怎麼不酸了?”

“原滋原味的面香,我第一次知道面香是這樣的。”

“我的天,怎麼做的啊這是?”

杜蘅大大方方的站在臺上,將鹼水去酸的方法,大聲告訴了所有人。

柵欄之外的百姓,議論紛紛,將信將疑。

古代的科學都是靠著長期摸索出來的,沒有形成完整的系統,因此過程比較漫長。

而且充滿了偶然性。

一些現代人視為常識的東西,在他們看來有可能就是天方夜譚。

杜蘅緩緩走下臺去。

桃笙迎了上來,笑若璨花:“少爺,你太厲害了,就算下面有人跟你獲得同樣的成績,你們也是並列第一。”

杜蘅微微一笑,卻不敢有任何的鬆懈。

初賽和複賽第一,沒有多大用處,重要的是決賽第一。

必須嚴格控制一下味精,這是他制勝的法寶,若是落入其他參賽者手裡,勝負就難料了。

剛才好像聽花子期說,在玉春樓吃過他的蒸餅,說明他一直盯著近水樓。

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