退婚後我靠美食紅遍全星際_115
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,有想學的可以嘗試練習,不過要小心胳膊肌肉痠痛。”
【光看著就已經勸退了,告辭!】
【我也只配在楚老師這看一看了,摟著我的營養液瑟瑟發抖~】
……
在大家嘆息時,楚南已經把剩下煮熟的拉麵撈起來備用,隨後開啟一旁一直小火燉煮的羊肉鍋,頓時香氣四溢。
此時肉已經完全軟爛,楚南用筷子輕輕一戳,羊肉就戳到底,他對肉的軟爛程度十分滿意,不用高壓鍋燉成這樣已經很好了,隨後把香料包挑出,然後將煮熟的麵條倒入羊肉鍋中。
拉麵滿滿浸入肉汁中,小火燜三分鐘後,楚南把麵條夾到碗中,鋪好後再放幾塊羊肉擺盤,最後倒入湯汁,撒上蔥花,一碗鮮香的紅燒羊肉拉麵就做好了。
“大家嚐嚐看。”楚南把麵碗端到料理臺中央,請觀眾品嚐。
今天楚南只做了一碗拉麵,但有肉有主食,已經相當豐盛了,羊肉塊大肥美,經過將近一個小時的燜煮,羊肉已經變成了醬紅色,表面的肉皮也已經熬出脂肪,只留下粘糯的膠原蛋白,輕輕一扯,肉皮就和羊肉分離,在燈光的照射下,肉皮彷彿能透光一般。
而底下的拉麵則浸滿肉湯中的脂肪,盈盈生光,讓人食慾大開。
光看著就讓人受不了,加上直播間一直充斥著香甜的肉香,大家一看楚南盛好麵條,就爭先恐後地開始品嚐了。
羊肉處理不好會很腥羶,但是這碗羊肉面則完全沒有亂七八糟的味道,咬一大口羊肉,還能撕出肉絲,藕斷絲連,觀眾們都在大快朵頤,拉麵也被暴風吸入。
【嗚嗚這個拉麵好有彈性,好彈牙!而且很入味!】
【紅燒羊肉拉麵太好吃了!以前我都不愛吃羊肉的,難道口味變了嗎?】
【前面的,認清事實,不是你口味變了,而是你只喜歡吃楚老師做的美食。】
……
這次大家反饋十分好,楚南很高興,但是一想到外面還有人等著讓他塗藥,便不想那麼早下播,開始和大家聊今天做飯過程中忘記補充的細節。
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