退婚後我靠美食紅遍全星際_57

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【活久見，不過前面的人站住！為什麼是賦神嫁CN？我強烈要求賦神是攻，我是美攻黨！】

……

拉CP這種事在關係好的主播間很常見，大家都見怪不怪，楚南也沒在意。

然而，直播間又發出一道系統提示音，藍色特效慢悠悠地經過彈幕區，大家還以為是賦神又打賞了一次。

但楚南看得清清楚楚，這次打賞的不是賦神，而是句號大佬。

第28章

彈幕區熱熱鬧鬧，錫紙鍋中也響起咕嘟聲，花甲接二連三地開口。

楚南展開錫紙封口，頓時一股熱氣騰起，大家的注意力都被吸引過來了。

此時楚南把之前泡好的加入鍋中，攪拌均勻，使粉絲吸滿湯汁，再燜煮兩分鐘後，撒上蔥花，錫紙花甲粉絲就出鍋了。

楚南戴上手套，把錫紙鍋端下來，放在隔熱墊上，“大家可以先嚐嘗。”

聽楚南這麼說，大家都迫不及待地準備伸筷子。

整個直播間都瀰漫著花甲粉的味道，其中花甲和河蝦的鮮甜味最為濃郁，又混合著醬料的香辣和蟲草花獨有的清新。

錫紙鍋已經從燃氣灶上移開，此時卻仍然不停沸騰，咕嚕著氣泡。花甲都張著口，露出柔軟的甲肉，每隻花甲殼內都浸滿了湯汁，基圍蝦通身橙黃，蜷在一旁，蝦殼透明，能窺探到內裡純白的蝦肉，而喝飽汁水的粉絲和橘色的蟲草花緊密纏繞。

夾起一塊花甲，輕輕一抿，湯汁和花甲肉一同滑入口中，軟軟嫩嫩，咬開的那一瞬間，汁水在舌尖迸發，又鮮又辣，基圍蝦去殼後可以一口吞嚥，吃得極為爽快，金針菇完全吸收了醬料，混著粉絲咀嚼，口感細滑勁道，觀眾們都吸溜吸溜地吃起來。

整鍋錫紙花甲粉絲吃完後，大家把湯也給喝光，彈幕裡都是滿足的讚歎。

【花甲粉怎麼會這麼好吃！我一點湯底都沒剩！】

【粉絲和花甲簡直是絕配，我原來最討厭吃粉絲來著~】

【今天也是吹爆CN大大的一天！】

……

一時間打賞聲絡繹不絕，還有觀眾說想吃炸茄盒，楚南笑笑，把花甲粉絲推到一邊，然後開始製作炸茄盒。

豬肉餡早已經剁好了，楚南把肉餡和蝦泥端出來混合，他跟觀眾解釋道：“肉餡中加入蝦泥的目的是增加黏性，而且使肉餡口感更豐富，大家覺得剁蝦泥麻煩的話，也可以直接在肉餡中加入澱粉，同樣可以起到增黏的目的。”

隨後他向肉餡中打入兩枚雞蛋，再倒入蔥姜水去腥，最後加入適量蠔油、生抽，再撒入少許白胡椒粉和食鹽，攪拌均勻後暫時放置一旁備用。

“接下來我們來切茄子，大家注意我的手法。”楚南把茄子放在砧板上，切去兩頭，一刀淺一刀深地切片，他切出一個茄盒後，那到攝像頭前給觀眾們展示，“看，第一刀切茄子的時候不要切斷，落在茄子截面的五分之四處，然後第二次下刀，直接把茄子切斷，這樣就得到了一個茄盒。”

有觀眾忍不住問道——【切成這樣有什麼用呢？】

“你們看，這個像不像一個小盒子？”楚南把茄盒掰開，“我們可以把肉餡填進去。”

楚南把調好的肉餡夾少許填入茄盒縫隙中，隨後如法炮製，把整個茄子都切成茄盒並塞入肉餡。

茄盒表面需要蘸麵糊，楚南舀出一碗麵粉，將茄盒兩面都沾上面粉，然後在剩餘的麵粉中打入兩個雞蛋，倒入適量清水，攪拌均勻，帶著蛋香味的麵糊就製備好了。

“現在我們可以開始燒油了。”楚南把鍋架在燃氣灶上，然後向鍋中倒入小半鍋油，待油溫燒至一百六十度左右後，把沾滿面粉的茄盒放入麵糊中，用筷子反轉使其外皮掛滿麵糊。

將