退婚後我靠美食紅遍全星際_82
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大家最先想品嚐的就是楚南的土豆泥秋葵,這道菜的擺盤太加分了,就算是男性觀眾也會覺得像是童話裡走出來的一道菜。
秋葵是整齊的五角星形,楚南擺放的時候很細心,貼著邊緣一點點碼薄片,最後出來的成品就好像鋪滿了綠色的星星,熬的醬汁是棕紅色的,從秋葵邊緣慢慢滴落,怎麼看都不像是一道菜,而是一道藝術品。
觀眾們拿起勺子,輕輕挖出一勺放入口中。
秋葵被開水焯過後口感極為爽脆,土豆泥則是柔軟香甜,土豆泥並沒有過篩,咬在口中有微微的顆粒感,很是迷人,加上牛奶的醇香和白胡椒粉的調味,給人十分奇妙的口感。
嘗過土豆泥秋葵後,大家順便品嚐了檸檬酸辣雞爪。
檸檬酸辣雞爪被調料汁醃製過後,玻璃碗中有檸檬辣椒和雞爪,配色上看著很有食慾,但是大家對雞爪本身還是有些牴觸心理,因此品嚐之前並沒有抱太大的希望,然而夾起一根雞爪放在口中,卻沒有出現大家討厭的觸感。
雞爪並不腥羶,而且咬起來極為脆爽,CN大大調的汁也已經完全進入雞爪中,咬一口,酸酸辣辣,吃了還想再吃一根。
【CN大大不虧是CN大大,雞爪完全顛覆了我的固有印象,吃著很好,就是可惜沒有米飯可以就著吃。】
【嗚嗚激情給CN大大打CALL,秋葵山藥泥也太好看了,雖然沒有檸檬酸辣雞爪那麼口味強勢,但是在顏值上,我認為它是第一名!】
……
賦神的兩道菜也很吸引人,首先山楂粥被煮成了淡淡的粉色,山楂碎沉浮在米粥中,若隱若現,而米粒煮開了花,稍微懂得廚藝的人都知道這粥已經煮到極致了。
不過味道還有待肯定,觀眾們吹了吹還在冒著熱氣的山楂粥,輕輕舀一勺放入口中——【太好吃了!!!】
大家本來以為山楂會很酸,向CN大大做的檸檬酸辣雞爪,裡面的酸味在辣味的襯托下極為突出,而這道山楂粥味道卻把握得剛剛好,雖然有些酸,但是在可承受的範圍內,而且米粥中放入了大量冰糖,稀釋了酸味的衝擊,使得酸味變得柔和起來。
而且米粥被煮的極為軟糯,輕輕抿一口,米粒就會在口中化開,簡直是極致的享受。
【這道粥和CN大大的粥都是酸口的,但是CN大大的是酸辣的,賦神是酸甜的,酸辣雖然很有刺激性,讓人胃口大開,可我還是喜歡酸甜這種潤物細無聲的感覺。】
【第一次吃到酸甜的粥,太好喝了,心情都變得特別好了!賦神是我心中最愛!】
最後還剩下一道豌豆蝦仁滑蛋了,這道菜的配色也是很精緻,綠色的豌豆、粉白的蝦仁和金黃的滑蛋,配合在一起很有誘惑力。
觀眾們拿起勺子舀了一點豌豆,豌豆一點也不硬,被水焯過後已經變得軟糯,嚼在嘴中很香,像嗑瓜子一樣令人上頭;蝦仁很嫩滑,咬一口還會冒汁水,雞蛋也被炸得蓬鬆柔軟,這道菜各方面都很出色,不過在前三道菜的映襯下,未免會顯得有些平庸。
吃完了四道菜的觀眾們開始打分,土豆泥秋葵一開始就展現了一起絕塵的領先能力,隨後是賦神的山楂粥,最後檸檬酸辣雞爪和豌豆蝦仁滑蛋平分秋色,互不相讓,最後投票結束,還是檸檬酸辣雞爪稍微超前。
名次出來了,最受觀眾喜歡的是土豆泥秋葵,其次是山楂粥,第三是檸檬酸辣雞爪,最後一名是豌豆蝦仁滑蛋。
從結果上看,楚南的菜品略盛一籌,觀眾們有為楚南歡呼的,也有安慰賦神的。
賦神見楚南做好土豆泥秋葵後就知道豌豆蝦仁滑蛋會墊底,因為這道菜他原先已經做過了,現在只是加了個豌豆進去,說是改良,但是有些懶省事,而且前幾年阿爾法星系的廚藝水平和現在完全不一
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