第44節

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事地對徐西臨說：“我想把烤串店開起來了，你幫幫我行嗎？”

開烤串店並不容易，主要阻力來自老成家裡。

當年老成雖然錯過了第一志願，但大小也上了個重本，畢業以後應他父母的要求，懸樑刺股好幾個月，考上了一個公務員，這會剛入職小半年，據說已經搖身一變成了他家三姑六婆手裡的“壓軸貨”，遇上等閒姑娘都不捨得給介紹，非得條件特別好的才能見一見這位“鎮店之寶”。

眼下，鎮店之寶居然要辭了公家飯，去當買買提，等於從“壓軸貨”自貶成“處理貨”，他們家四舅三娘二大爺等一干親朋集體炸了鍋，自此對老成和他未來的烤串店展開了孜孜不倦的迫害。

烤串店的前期工作，老成專注對付家裡的封建殘餘，而店面選址、租金砍價、拿執照、裝門面等等一大堆瑣事，都是徐西臨用業餘時間幫他跑的。

工作以後，雖然偶爾加班，但徐西臨的生活還是安逸了不少。

比起他大學時代的兵荒馬亂，工作幾乎就跟養老一樣，他一天到晚覺得自己沒什麼事幹，業餘愛好就是回家給外婆做飯，做得越來越像樣，淮揚菜、魯菜、官府菜都會一點，基本具備了撐起一桌檯面的能耐。

為了烤串店忙起來，剛開始他還挺有些不習慣。

不過徐西臨可能骨子裡有點“無事忙”的因子，很快找到了狀態。

創業的瑣碎事，他是一回生二回熟，手續跑得有條不紊，三個月以後，他們倆聯手對付了內憂外患，硬把烤串店開起來了。

開業第一天，宋連元就帶著一大幫小弟過來捧場，把小店擠了個滿滿當當，一幫漢子一邊吃串一邊看國足，鬧騰到了半夜三更。徐西臨覺得那天氣氛太好，得到了一點靈感，乾脆拿球迷烤串店當了噱頭，在小店窗戶上行掛滿了球隊標誌，一有重要比賽，就發起“一起看球”的活動，把姥爺烤串店包裝成了一家球迷俱樂部。

俱樂部果然是棵搖錢樹，烤串店年底分紅，老成家裡的“九九八十一難”們在人民幣光芒照耀下，熄火了一大半。

小店走上正軌以後，徐西臨就丟給老成，甩手不管了，成了個安靜拿分紅的股東，不過經此一役，他有點安不下心在平庸的工作崗位裡慢慢沉淪了。

他這份“穩當”的工作，一年到頭零碎收入加在一起，也就勉強夠他們家交物業水電費的。

不過這一回，徐西臨沒急著辭職下海，他已經吃夠了“準備不周”和“衝動決定”的苦頭。他一邊做著本職工作，把自己每天想辭職的慾望牢牢壓制住，一邊從業餘時間慢慢幫人做商業企劃開始有意識地積累經驗與人脈。

沒有聲張也沒有顯擺，全部是默默思考和鋪墊，攢夠了經驗值再有條不紊地進行下一階段。

不料世事無常，還沒等他穩妥完，“姥爺”烤串店就過了它短暫的輝煌期。

自從“姥爺”烤串紅了以後，方圓一公里內接連開了好幾家名目不同的“俱樂部”，不可避免地分走了客流的同時，每個月上漲的租金也成了個問題。

那時候正好是房地產熱，市區的房價一日千里，臨街小店面個個成了香餑餑中的香餑餑，房東被漲價衝昏了頭，一天到晚跑來漲房租，經營成本直線上升。

而老成以其吃貨小青年的執拗，一點也不肯在質量上妥協，堅持要用最好的肉和最好的香料，周圍的街坊鄰居卻吃不出什麼質量不質量，最多誇一句“你家的好吃”，然後翻臉無情地投入更便宜的懷抱。

幾個月下來，烤串店成功扭盈為虧。