第一百五十八章 老闆，我們也想喝番茄雞蛋湯

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

李悠越想，心情越舒暢。

趕緊學習。

再次點選“學習”按鈕。

很快，關於滷菜的相關知識已經全在李悠的腦海。

再看“滷水配方”菜譜，已經列出了詳細的配方方案。

需要用到的食材包括八角、桂皮、香葉、陳皮、草果、丁香、小茴香、花椒、幹辣椒、生薑、香蔥、黃酒、醬油、冰糖等等，密密麻麻一大堆。

每一種食材的用量大小，也都有具體的說明。

這樣一份配方，應該是世界上最完美的一份滷水配方了。

當然，準確的說，應該是最完美的滷水配方之一。

因為地方不同，滷菜的風味不同，其滷水配方當然也就不一樣了。

沒有好差之分，只是風味不同。

滷菜的起源能夠追朔到兩千多年前，歷史極為悠久。

絕對的源遠流長。

在如此長的時間裡，滷菜一直都在以它獨有的形式，不斷的超越與發展。

現如今已經種類繁多，風味各異。在粵菜、湘菜、徽菜、川菜等菜系中，都有著非常大的影響力。

【講真，最近一直用野果閱讀看書追更，換源切換，朗讀音色多，.yeguoyuedu 安卓蘋果均可。】

可以說，全國各地都能夠看到滷菜的影子。

所以，不管多好的滷水配方，都只能說是最好的滷水配方之一。

而人們對於滷菜也始終十分喜愛。

因為它們幹香、脆嫩、酥爛、爽滑、無湯、不膩，非常好吃。

而且，食用方便、便於攜帶。

李悠如果推出滷菜的話，也一定會非常受歡迎。

況且，他的滷菜還是本地最好吃的滷菜。

關於滷菜，那隻能說是本地最好吃的了。

滷菜好不好吃？主要取決於滷水好不好？

對於很多滷菜店來說，他們往往都有自己獨家的滷水配方。

同時，滷水配方也是他們的秘密。

現在，李悠的滷水配方當然也會是秘密。

看明天還是什麼時候，去把相關的食材買回來，然後開始熬製第一鍋滷水。

既然已經抽到了滷水配方，那滷菜就儘快推上日程。

畢竟，各種滷菜李悠自己也是很喜歡吃的。

晚上，吃著滷菜，喝著美酒，看著電視，簡直不要太爽。

當然，如果再有個美女陪伴，那就更爽了。

也不知道葉笙歌下次什麼時候再來？

還有，不知道其她還有沒有哪個美女要租房子的？

要不寫個招租啟示，只限美女？

這……還是算了。

李悠只是隨便想想。

這個時候，大白又將一份新的客人點選單送了進來。

又來新的客人了。

繼續幹活。

將新客人的菜上齊之後，時間已經晚上七點半了。

外面天色雖然還大亮，但李悠決定自己也吃飯了。

一份麻婆豆腐，一份番茄雞蛋湯。

自己先來一份番茄雞蛋湯嚐嚐鹹澹。

將麻婆豆腐炒好之後，李悠從儲物閣裡拿出兩個雞蛋、兩個番茄。

做番茄雞蛋湯，番茄可以去皮，也可以不去皮。

主要看個人喜好。

“番茄雞蛋湯”食譜裡，也是可以去皮，也可以不去皮。

李悠要去皮。

以後賣給客人的番茄雞蛋湯，也同樣去皮。

除非有客人特別要求不去皮。

而要將番茄去皮，有一個很好的方法，就是將番茄放