第一百五十六章 抽獎得豆腐

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很快，幾個人各自抱著一些柴火，回到了臨時灶臺前。

蕭月自告奮勇，表示她來燒火。

魏平則幫忙將火點燃。

當灶臺裡的火越燒越旺的時候，現場所有人都圍在了灶臺周圍。

熊熊燃燒的火焰總是讓人能夠看到希望。

將鍋洗乾淨之後，李悠和劉旭一起，將兩桶豆漿都倒進鍋裡。

接下來就只需一邊攪拌，一邊等到豆漿煮沸了。

所有人的臉上都寫滿期待。

慢慢的，鍋裡的豆漿開始翻滾。

在連續三次煮沸之後，大功告成。

這個時候的豆漿，可以喝了。

儘管現場人很多，李悠還是決定請現場每個人都喝半碗豆漿。

這一次不為做出多少豆腐，只是為了讓大家感受一下過程。

所以，最後能成多少豆腐不重要。

大白從廚房裡拿出八十多個碗，依次擺開。

所有人聽說可以喝豆漿了之後，都更是高興和期待。

自己親手參與了製作過程的豆漿，一定非常香醇。

結果的確如此。

每一個人將豆漿喝進嘴裡之後，都讚不絕口。都說從來沒喝到過這麼好喝的豆漿。

更關鍵的是，這豆漿才是真正的營養價值很高。不知道要比外面賣的那些豆漿高出多少倍。

劉旭等很多人又將喝豆漿的照片和影片發到了美食群裡。

先前的美食照片沒有讓群裡沒來的人羨慕。

但這一次，群裡沒來的人全都羨慕了。

“這豆漿是什麼滋味？應該相當好喝吧？”

“不僅親自參與了豆腐的製作過程，還有豆漿喝。瑪蛋！今天真的應該去的。”

“接下來呢？要如何讓這些豆漿變成豆腐？”

“這個問題問得好。‘石膏點豆腐’，又或是‘滷水點豆腐’應該聽過吧？這裡就要用到石膏或者滷水了。我們今天用的是石膏。”

“聽過這句話，但從來沒見過。你們一定要把過程拍下來，發到群裡啊！”

“沒問題。”

“……”

群裡始終非常熱鬧，而現場眾人在喝完豆漿之後，都一臉期待的看著李悠。

大家都知道，接下來就是最不可思議和神奇的一步了。

李悠微微一笑，取出一定量的石膏粉，將其溶於一定量的清水中。

之後問道：“有沒有誰想來操作的？”

“我來！”

“我來！”

包括魏平、劉旭在內的很多人都想要操作。

那就一個一個來，大家接力操作。正好這一步是比較費力氣的。

由魏平開始好了。

魏平接過李悠手裡的石膏水，期待道：“老闆，你要多看著點啊！我從來沒操作過這玩意兒。”

李悠笑道：“好，我看著。”

這個時候，鍋裡剩餘的豆漿已經全都轉移到了一個大的不鏽鋼盆裡。

溫度降到了90度左右。

就是這個溫度最合適。

“魏師傅，你一點一點將石膏水倒入豆漿裡。一邊倒，一邊不停攪動。”李悠對魏平道。

“好！”

魏平開始操作。

在魏平之後，劉旭等人又接著操作。

在大家的接力不斷操作之下，盆裡的豆漿終於開始發生了變化，出現出了凝結塊。

慢慢的，凝結塊越來越多。

這些凝結塊就是豆腐了，只是還沒有成型。

如果要吃豆腐腦的話，這個時候就可以吃了。

豆腐腦就不吃