第一百七十三章 明天的滷菜只有十斤雞爪

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雞爪、豬臉肉、雞、鴨、鵝等等都可以。

能夠選出什麼？就買什麼。

像這類食材，要想在市場上買到中等品質的，並不容易。

看李悠今天的運氣了。

騎上摩托車再出發，不久後到了距離最近的一個肉類市場。

這個肉類市場挺大的，肉類品種也很多，豬肉、羊肉、牛肉、兔肉等常見肉類，以及各種常見家禽等等都有。

但絕大多數都是下等品質。

將整個市場轉了一圈，李悠最終只買到十斤雞爪。

只有這十斤雞爪是中等品質。

太少了！

但沒有辦法。

這個時候時間已經下午四點半了。

已經沒有時間再去其它肉類市場了。

算了，回去了。

只有十斤雞爪就只有十斤雞爪吧，明天就賣這十斤雞爪了。

就當作是滷菜試賣好了。

回家。

……

回到飯店，已經晚上六點半了。

好在這個天要晚上八點才會黑。如果是冬天的話，這個時候都已經基本上是漆黑一片了。

店前等著許多客人。

客人們看到李悠回來，臉上全都露出喜色。

老闆總算是回來了。

當然，他們之所以會在這裡等，是因為他們從大白和小黑口中得知了，李悠大概會在晚上六點半的時候回到飯店。

不然，肯定也不會在這裡傻等。

他們固然非常想在這裡吃飯，但也不是非吃不可。

現在老闆真的在六點半的時候回來了，那當然就太好了。

客人們都很欣喜，紛紛圍上前去問道：“老闆，滷水配料買齊了嗎？”

李悠去縣城的目的，客人們當然也已經透過大白和小黑的口中得知了。

對此，客人們全都相當的興奮和期待。

老闆的滷菜，那絕對相當好吃。

只是想想，都感覺要流口水了。

李悠點頭，“已經買齊了。”

客人們聽後，更是驚喜和興奮，又都問道：“那老闆準備什麼時候正式推出滷菜？明天嗎？”

客人們當然都非常希望是明天。

李悠點頭，“明天。不過，明天暫時只有十斤雞爪。”

才十斤雞爪？

這也太少了啊！一個人就可以把這十斤雞爪買完啊！

這樣一來，他們極大機率是吃不到的。

“老闆，十斤雞爪是不是太少了？如果明天只賣滷雞爪的話，那至少也要準備個一百斤啊！”

“是啊，老闆。十斤雞爪太少了，我怕我們還沒來就已經賣光了。”

“老闆，多整點啊！雞爪市場上很多啊！又不是什麼難以買到的食材。”

“……”

明天只賣滷雞爪，客人們都覺得可以。

但數量要多整點啊！

十斤太少了！

李悠苦笑道：“我也想多整點。但今天我把一個肉類市場都轉遍了，最終也只選到了十斤雞爪。沒辦法。”

這樣啊？

聽李悠這樣一說，客人們都安靜下來。

然後又都緩緩點了點頭。

原來是這樣。

李悠對食材的要求非常高，這一點所有客人都是知道的。

也覺得理應如此。

作為最頂級的廚師，那肯定就是要對食材的要求很高。

客人們這才發現自己忽略了食材品質的問題。

市場裡的雞爪的確是很多，但品質卻未必都能夠讓老闆滿意。