第一百七十三章 明天的滷菜只有十斤雞爪
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一名叫做謝風的客人說道:“說到九龍峽的風景,的確聽說非常漂亮。我其實一直都有去九龍峽耍一趟的想法。畢竟,九龍峽是我們長溪縣自己的風景。還是應該去看一看。”
這話得到了店裡其他所有客人的認同。
大家都表示,他們其實也都有去九龍峽看一看的想法。
謝風道:“既然如此,那我們就約一下,一起去九龍峽耍一趟。大家一起要熱鬧些。然後也順便去那李老闆的店看一看。大家覺得怎麼樣?”
“行,可以。算我一個。”
“我也去。”
“還有我。”
“……”
大家紛紛表示要去。
謝風見狀,又說道:“那我建一個群,你們都加進來。然後我們在群裡約。”
“好,好。”
“行,可以。”
“……”
謝風建了一個群。店裡所有客人都紛紛入群。
入群之後,大家繼續吃麵。
蔣材東的臉上現出澹澹的笑意。
這些傢伙願意去就好。到時候一定會因李悠老闆的飯店而震驚。
同時也一定會慶幸和感激自己的推薦。
等到回來之後,也一定會再來自己這裡說說感受。
還真是讓人期待!
……
而這個時候,在廚房裡。
李悠正在和梁恆,還有廚房裡其他的廚師們一起,探討牛肉麵相當的做法。
牛肉麵要做得好吃其實很不多容易。
首先在麵條製作上就非常有講究。
首先麵粉的選擇就非常重要。
然後和麵、餳面、熘面、拉麵等步驟,每一步都非常關鍵。
有一步沒做好,最後面的口感都會出現問題。
麵條製作好了,牛肉湯的製作同樣非常重要和關鍵,還很難做好。
所以,一碗牛肉麵要做得好吃,很難。
一番探討之後,無論是梁恆,還是其餘廚師們都感覺自己的收穫極大。
李悠給他們說的這些,真的萬金難買。
所以,梁恆和其他廚師們,每一個人都相當激動,一再對李悠感激不止。
李悠擺擺手,示意大家不必如此。
他不過也只是簡單的說了一些而已。
至於廚師們在做牛肉麵方面能夠取得什麼樣的進步?就全看每一個人的悟性,以及用心程度了。
其他廚師不好說,但李悠相信梁恆的進步肯定會非常大。
在所有廚師的感激中,李悠告辭。
梁恆送李悠出了廚房,然後又和蔣材東一起送李悠出了店門。
“蔣老闆、梁師傅,歡迎你們有空的時候去九龍峽玩。”
“一定,一定。”
就是李悠不說,蔣材東和梁恆也隨時都會去九龍峽。
因為李悠店裡的美食,他們也無法抗拒。
……
離開面味佳麵館後,李悠沒再做其它耽擱,而是直接到了停放摩托車的停車場。
騎上摩托車出發去配料批發市場了。
到了配料批發市場後,李悠開始挑選配料。
將市場轉了一個遍之後,終於買齊了八角、桂皮、陳皮、草果等所有,上午在鎮上集市沒有買到的配料。
全都是中等品質。
縣城的配料市場終究還是要比鎮上好很多。
製作滷水要用到的所有配料全部買齊。
這就是說,明天就可以正式推出滷菜了。
李悠很是有些期待。
現在就再去肉類市場買些滷菜食材。
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