第三百四十九章 蘑菇大餐

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目前還無法人工培育。

這種菌類在很多地方又叫做山蘑菇、山塔菇、傘把菇等等，知名度很高。

同時也是味道最為鮮美的菌類之一。

吃法非常豐富，無論是炒、炸、醃、煎、拌、燴、烤、燜、清蒸，又或是做湯都可以。

而且任何一種做法做出來，味道都非常鮮美。

可謂是菌中之冠。

既然如此，李悠打算拿一部分做湯，另外一部分素炒。

只是素炒就很好吃了。

正如那句話所說，“高階的食材,往往只需要最樸素的烹飪方式。”

出自美食紀錄片《舌尖上的中國》的這句話,可謂是知名度很高。

接下來是青頭菌。

這種蘑菇青綠青綠的,表皮還有很多斑狀龜裂。看上去就像是有毒的蘑菇一樣。

但其實也是一種味道非常鮮美的可食用菌類，無毒。

吃法同樣很多，炒、燒、燉、蒸、熘、拌、燴等等都可以。

李悠同樣打算做兩種吃法。

一種素菜，另外一種搭配豬裡脊肉紅燒。

雖然高階的食材只需要最樸素的烹飪方式，但搭配其它食材，整點不同的花樣出來，那也是不錯的。

最後還有雞油菌。

這種菌類很漂亮。喇叭型，杏黃色，又或是蛋黃色。

而且同樣味道鮮美，還有一種特殊水果香味。

香味非常濃郁。

另外還有藥用價值，能夠清肝、明目、利肺、益腸胃等等。

可謂是既味美好吃，又對身體非常有好處。

所有這些菌類都是大自然饋贈給人類的珍貴食材。

雞油菌同樣做兩種吃法。

一種素炒，另外一種搭配半隻雞煲湯。

以雞油菌和雞為主食材煲出來的湯，味道一絕，營養價值也是一絕。

三種蘑菇六種吃法，這樣的蘑菇大餐，相信三個美女會相當喜歡。

李悠在操作，客人們點的菜陸續上桌。

趙宇、謝海、鄧路平等老闆們點的九轉大腸也上桌了。

老闆們都迫不及待的開吃。

這一吃，就和先前那些客人一樣，全都非常驚喜。

因為味道相當不錯，回味無窮。

這種風味的豬大腸之前從來沒吃過，感覺相當不錯。

李悠老闆的新菜，果然從來都不會讓人失望。

感謝李悠老闆讓他們在這裡，就吃到了這道魯省的傳統名菜。

從此之後，想吃豬大腸的時候，又有了新的選擇。

非常讓人高興！

上次在店裡說，他之前去魯省的時候，吃過九轉大腸的那位客人也來了。

一份九轉大腸擺到了他面前。

客人非常興奮，說道：“從賣相上看，比我在魯省吃的九轉大腸要好吃很多。”

而後迫不及待的夾起一截開吃。

吃完後，更興奮了，又說道：“果然要好吃很多。我就知道，老闆做的九轉大腸會比魯省那邊的九轉大腸更好吃。”

周圍正在吃飯的客人們聽到這話後，同樣興奮不已。

果然不管是哪個菜系的菜，只要老闆肯出手，就會做出超越那個菜系所屬地的味道。

之前的剁椒魚頭、龍井蝦仁如此，現在的九轉大腸同樣如此。

雖然這個客人在魯省吃的九轉大腸，大機率不是那邊最好的味道。

但即便是魯省那邊九轉大腸最好的味道來了，相信也肯定比不了老闆這九轉大腸的味道。

雖然這種事情不能絕對肯定。但客人們依然如此認為。