第四百一十八章 小夥子竟然真把豆腐切出了花

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客人們聽後，有很多人都在想，“滷菜中的名菜？意思就是這些大腸是要放進滷水裡面滷嘛？”

這不稀奇啊！

一直都有這種做法啊。就是滷大腸嘛。

滷大腸就滷大腸啊，叫什麼九轉大腸，奇奇怪怪的名字。

很多人對菜系並不瞭解，並不知道有“魯菜”這種菜系。聽成了滷菜，很正常。

不過，當然不是所有人都不知道魯菜。

有人解釋道：“是魯菜，不是你們想的那種滷菜。魯菜，魯省那個魯。魯菜，是一種菜系。我們國家八大菜系之一，也是四大菜系之一。我們川省這邊也有自己的菜系，叫做川菜。”

這樣解釋後，不知魯菜系的人都懂了。

原來是自己搞錯了。

原來是魯省那邊的一道菜。怪不得剛剛那種套大腸的操作從來沒見過呢。

是和自己這邊豬大腸的做法完全不一樣。

小夥子是要做一道魯省那邊的菜嗎？這倒是有點意思。

這是客人們第一次覺得李悠有點意思。

只是，九轉大腸這麼奇怪的名字，到底是一道怎樣的菜？

這個問題，那些先前就知道魯菜的人也回答不了了。他們知道有魯菜系，但並不瞭解。

別說不知道九轉大腸了。就是讓他們任意說一道魯菜，他們都說不出來。

那就只能再問謝文忠了。

客人們紛紛詢問。

謝文忠道：“這個就不好表述了。大家待會兒看李師傅的操作就會知道了。我只能說，九轉大腸做好了是非常好吃的。雖然我也從來沒吃過，但知道很好吃。不然，也不會成為魯省的傳統名菜不是。”

客人們都點頭。

也罷，那就等會兒看小夥子的操作好了，反正也很快了。

突然之間還讓人有點好奇和期待了。

這小夥子還是有點水平，還會做魯省那邊的菜。

客人們第一次為李悠點了個贊。

不過，關鍵還要看做得好不好吃？如果不好吃，那純粹就是在浪費表情，一點意義都沒有。

但不管怎樣，至少現在還是讓人非常好奇和期待的。

四名幫手心裡的想法和客人們差不多。同時，他們開始照著李悠先前的操作開始套腸。

這種操作和翻豬大腸有一點點相通。

所以，四個人上手都很快。

李悠見四人都上手了之後，又用一個大盆子，接了大半盆清水，放到工作臺上。

他準備要切豆腐了。

這一部分豆腐是要做文思豆腐，所以只有他自己親自切。

拿起一塊豆腐放到菜板上，再拿起玲瓏菜刀。

這動作很明顯就是準備要切豆腐了。所以，一瞬間，院子裡所有客人們的注意力，全都再一次集中在了李悠身上。

小夥子先前說人家幫手切豆腐切不好，要自己切。那現在倒要看看他能把豆腐切出什麼花來？

切個豆腐而已，還說人家幫手切不好，這不扯蛋嘛。

四個幫手也同樣在看李悠。他們也要看看李悠是不是要把豆腐切出什麼花？

能把豆腐切出花就怪了。

唯有謝晚祥和羅雲林兩個人有些激動。因為只有他們知道李悠到底要怎樣切豆腐？那又是怎樣神乎其神的刀工？

李悠開始切了。

這一開始，所有人都在一瞬間童孔放大。臉上的表情除了震驚，就是難以置信，似乎根本不敢相信自己此時所看到的畫面。

四名幫手手上的動作都停了下來，都一臉難以置信的看著李悠。

只見李悠手起刀落，速度極快。快到殘影都連成了