第四百二十章 能吃到這場壩壩宴,實在太幸運了!
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先上涼拌三絲、涼拌雞、滷雞滷雞爪三個菜。
滷雞和滷雞爪算一個菜。
四位幫手開始上菜。
看著端過來的菜,每一桌客人都興奮不已,恨不得立馬就開吃。
但還不能吃。
因為還沒有上快子。要等到中午12點鐘才會上快子,那個時候才正式開席。
還有十分鐘。
這可真是難熬得很。
看著盤子裡的滷雞和滷雞爪,很多人都想直接用手去拿來吃了。
這兩樣菜沒有汁水,完全可以用手去拿著吃。
但不能真去拿。那樣太沒有禮貌和規矩了,只能強行忍住去拿的衝動。
話說這滷雞和滷雞爪看著就非常好吃的樣子,等快子來了,第一時間就要夾一塊來吃。
很多人心裡都這樣想。
李悠這邊還在繼續安排上菜,再上兩個燒菜,分別是芋頭燒雞和鴨肉燒魔芋。
這也是非常常見的燒菜。
芋頭和魔芋是兩種完全不同的食材。
芋頭是天南星科、芋屬植物芋的地下塊莖。芋的莖高一米左右,葉片很大,和荷葉有些相似。
只不過荷葉是近圓形,而芋的葉是卵形。
芋頭的營養價值和藥用價值都很高。
因為其含有一種黏液蛋白。這種黏液蛋白可以提高機體的抵抗力,對人體的癌毒有抑制消解作用,可以用來防治腫瘤及淋巴結核等病症。
既是一種蔬菜,也是一種糧食作物。易消化,非常適合嬰兒和老人食用,有“皇帝供品”的美稱。
魔芋雖然同屬於天南星科,但屬卻不同。
魔芋屬於魔芋屬。
魔芋也是魔芋植株的地下塊莖,扁球形,直徑在幾厘米到二十幾厘米不等。
市場裡賣的魔芋其形態看上去和豆腐差不多,那是魔芋塊莖加工後形成的形態。
也是食用形態。
塊莖本身不能直接食用。
因為魔芋全株都有毒,又以塊莖為最。直接食用的話,不僅口感差,還要中毒。
用這兩種食材分別燒雞和燒鴨,只要燒好了,是非常好吃的。
四名幫手繼續上菜。
把這兩樣菜上齊後,時間終於到了中午12點。
開始上快子了。
終於等到快子了。
“來,吃,吃了,大家吃。”
拿到快子後,同桌的人相互客氣一下,然後就都迫不及待的去夾菜了。
很多人第一夾都是滷雞,又或者滷雞爪。
他們已經盯了好久了,早就想吃了。
這一吃,前所未有的驚喜。因為味道比想象中還要好吃很多。
所有人都從來沒吃過這麼好吃的滷雞,還有滷雞爪。沒想到在今天這場壩壩宴上,竟然吃到了如此味道的滷雞和滷雞爪。
李悠師傅滷菜的技術簡直神了!
每一個人都在大口吃,使勁吃。從來沒有吃滷雞,又或是滷雞爪吃得這麼過癮過。
就連年紀大一些的老人,都吃得非常高興。
他們這一輩子滷雞還是吃了不少,但哪裡吃過這麼好吃的?
很快,每一桌的滷雞和滷雞爪都全部被吃光了。
完全還沒吃過癮,怎麼就沒了呢?
份量太少了啊!
當然,大家都知道,份量其實不少了。只是因為太好吃了,才覺得份量少。
不過沒關係,接下來還有很多菜。
涼拌雞、涼拌三絲、芋頭燒雞、鴨子燒魔芋同樣非常好吃。
雖然不像滷雞和滷雞爪那樣,給人一種最頂級美食的感覺,
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