第三百七十四章 滿載而歸痗軫鷉莇

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

凌小茹、楚藝薇兩個人也都看向水田裡的田螺。

老闆是要把田螺搞回去吃嗎？

不是說田螺的寄生蟲很多嗎？這玩意兒讓她們吃，她們其實還不太敢吃。

李悠說道：“田螺不是福壽螺。田螺是可以吃的。雖說田螺可能也會帶有少量寄生蟲，但經過高溫烹飪後，食用是沒有問題的。田螺也是一種席上佳餚。”

凌小茹、楚藝薇兩個人都點頭，她們知道的確有很多人吃田螺，而且還很喜歡吃。

田螺只要烹飪方法得當，的確應該是沒有問題的。

她們不太敢吃，只是因為心裡上有一道坎過不去。

不過，如果是老闆烹飪的田螺，她們應該就不會怕了。

想到這裡，兩個人都眼前一亮。看來託老闆的福，她們也終於能夠一嘗田螺的美味了。

“老闆，那我們現在就開始抓田螺了嗎？”兩個人都問。

李悠點頭，“抓。正好家梁叔拿了袋子過來，抓幾斤之後就回去了。就不再繼續去找甲魚了。”

“好！”兩個人都躍躍欲試。她們也打算下田幫忙一起抓。

“對了，老闆，確定這些都是田螺嗎？會不會有福壽螺混在中間？”凌小茹問。

一隻福壽螺身上的寄生蟲就有可能達到6000條以上，這玩意兒是絕對不能吃的。

李悠道：“應該沒有。就算有也沒有關係，最後我會一個一個仔細辨認的。”

凌小茹、楚藝薇兩個人都點頭，這樣她們就放心了。就算誤抓了福壽螺那都沒有關係。

“對了，老闆。”楚藝薇又說道，“我在網上看到有關於田螺和福壽螺的區別，還附帶有一張圖。那個準不準？”

李悠道：“你說的那張圖我應該也看過。主要展示了田螺和福壽螺在形體上的差別。其中最大的差別是尾部差別。田螺的尾部呈錐體形，很長，很尖。而福壽螺的尾部要短平很多，呈圓盤形。對不對？”

“對，對，就是。”廚藝薇連連點頭，“看上去差別還是非常明顯的。”

凌小茹道：“那圖我也看過。看起來的確還是很好區別的。”

李悠道：“圖上的說法的確是對的。田螺和福壽螺在形體上，的確有那樣的差別。因為差別明顯，容易辨認，很多人也因此都是根據尾部形體來辨認是田螺，還是福壽螺？但是，只透過尾部形體辨認，其實並不是百分之百的準確。”

“嗯？”凌小茹、楚藝薇兩個人都有些意外，“為什麼呢老闆？尾部形體差異那麼明顯，都不能作為判斷依據嗎？”

李悠道：“不是不能作為判斷依據，而是不能只看尾部的形態差異。因為無論是田螺的尾部長尖，還是福壽螺的尾部短平，都只是兩種螺螄最理想、最標準的形體。而事實上，兩種螺螄都有可能長得不是那麼標準。福壽螺的尾部也有可能長得比較長，比較尖。而田螺的尾部也有可能長的比較短，比較平。這個時候再根據尾部形體去判斷，就很有可能會得出錯誤的結果。”

原來是這樣。

凌小茹、楚藝薇兩個人都緩緩點頭。感覺的確是這麼回事。

李悠笑了笑，又說道：“有些人在現實中辨別螺螄的時候，會感覺某些螺螄既像是田螺，又像是福壽螺。你說它尾部尖長吧，好像又不是很尖很長。但又並不短平，完全不像其它有些福壽螺那樣，短平得非常明顯，一眼就看得出來。那這到底是田螺，還是福壽螺？感覺沒法判斷了。這也是形體長得並不標準，讓人無法做出判斷。”

凌小茹、楚藝薇兩個人再點頭。這種情況她們有所感受。有些時候在影片裡看到的螺螄，的確感覺既像是田螺，又像是福壽螺。

“那要怎樣才能百分之百的做出判斷呢？