第5節

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

豬血處理好之後，那邊處理豬身的女人們的手腳也很麻利，很快就把一整隻豬給處理好了，今天殺豬菜吃一隻豬，吃完飯之後，由李建國和大隊裡管賬的會計根據每個人的的工分把剩下的豬肉分給大家。

李老太從一個女人手裡接過一截豬大腸，把它翻過來放在清水中仔細地搓洗幾遍，然後再用一點點的醋和鹽有節奏的用手搓揉著，可別小看了這一步，這可是李老太的獨門秘訣，可以有效地去掉大腸的異味。這種做法放在平時有些過分奢侈了，但是今天是一年中難得的一個好日子，也就很少有人去介意那一點的鹽和醋了，反正今天做菜用的調料也不用自己家出，而是大隊上用公中的的錢統一採購的。

等豬大腸清理好之後，再把它放到燒開的滾水裡汆一下，然後趕緊撈出來，刮乾淨上面的白色的汙物，大腸就算是徹底處理好了。

把處理好的大腸底端用線紮緊，灌上調好的豬血，開口處再次用線紮好，開始上鍋蒸。

過了一會兒，整個空地上已經瀰漫起了濃濃的的香氣，不光小孩子們坐不住開始含著手指頭嚥著口水往灶臺挪了過去，把灶臺團團圍住，眼睛一眨不眨的盯著灶臺看，控制不住的使勁吸著氣。可真香啊。

蒸鍋旁邊的那個鍋里正在咕嘟咕嘟的燉著豬肉粉條，裡面還放著土豆，大白菜，以及李老太私人珍藏的酸菜和筍乾，是李老太的殺手鐧之一，砍骨刀敲碎的大骨頭熬出來的湯，帶著濃濃的骨髓的香氣，再加上肉的肥美，以及那畫龍點睛的酸菜，微微的帶了一點的酸味，油而不膩，更加讓人有食慾了。

就連坐著的那些男人們也是聞著香氣，嘴裡開始不斷的分泌出口水，喉結一上一下的滑動著。肚子都快響的像打鼓一樣了。

“姑啊，還有多長時間可以吃啊，這都快饞死我了。”一個看起來十七八歲的小夥子按耐不住的問著李老太。

那邊正在炒菜的李老太聽到他的聲音，似乎很熟悉，頭也不抬的說道：“三娃子，就你嘴饞，等著。”

“哎呀，都說不要再叫我三娃子了，我都多大了。”那個小夥子不滿的嘟囔著。

本來就在極力忍耐的眾人，聽到三娃子的問話，也都豎起了耳朵聽著兩人的對話，聽到回答之後，都是失落了一下。唉，真是甜蜜的折磨啊。

又過了一會兒，終於在李老太中氣十足的一生“出鍋！”之後，蓋在兩口鍋上的蓋子被掀了起來，香氣在這一瞬間彷彿實質化了。

時刻關注著李老太動向的三娃子以迅雷不及掩耳之勢，‘嗖’地一下竄了出去。

“姑啊，這種雜活怎麼能讓你來做呢？我來，我來。”說著就拿起一個大碗，盛了滿滿一碗，端了出去，一邊走，還一邊用手拿了一大塊燉的軟爛入味的肉，扔進了自己的嘴裡。惹得桌上坐的人對他怒目而視。李老太看他這樣子，又好氣又好笑，也不再管他了。

轉而把蒸籠裡蒸好的血腸拿出來，用刀斬成一片片的，分裝在一個個的盤子裡，然後又把剩下的豬肉粉條盛出來。

其他桌有些機靈點的，也學著三娃子的樣子，快步走上前，把李老太分好的血腸和豬肉粉條端在手上，一邊走一邊偷吃兩口，香啊。

等菜一上桌，早就準備好的眾人齊齊的把筷子伸了上去，一時間整個桌子上全是筷子的殘影，這得是多麼強大的動力，才能驅動出如此快的手速啊。

一邊自己吃著，還不忘給旁邊坐著的自己的孩子夾上一筷子。一個個都出的事滿嘴流油，頭都捨不得抬，就怕自己稍一走神，碗裡的菜就空了。

一隻豬，看起來是挺多的，但是架不住大河村的人也多啊。你一口我一口的，根本剩不下什麼，不留意著點，你就什麼也吃不到了。

大河村是整個縣人民公社下轄的生產大隊裡，