第016章 紀錄片籌備

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部分觀眾也有興趣看！

這點就很重要。

其次，該片中的景色拍攝的非常漂亮，整體鏡頭美觀大氣，首季就經過長達一年多的拍攝，片中收錄了炎國各地的大好河山，秀麗景色。

最後，才是美食，而且它不單單是講美食，而是透過一道道美食，引出了當地的民俗風情和當地的歷史文化等等。

講解的既容易理解，又有一定的深度，所以成片非常出彩！

鄭旭現在雖然有條件復刻一個《舌尖上的中國》，但經過慎重思考，他放棄了。

先從收益上講，《舌尖》別看是紀錄片，但它的成本並不便宜，而且原版拍攝的週期實在太長了，一年多的時間夠他幹多少事了？

對現在的他而言，拿一年多的時間去拍《舌尖上的中國》，收益率太低了。

一部《墓道》如果操作得當，保守估計他能賺回來十倍以上的收益！最低也能賺個五六倍。

而《舌尖上的中國》呢？

這就不好說了，總不能還把片子賣給電視臺吧？一部短短六七集的紀錄片，就算他拍的再好，人家能給幾十萬一集？

綜合這種種原因，鄭旭決定以《舌尖上的中國》的創意為主，借用《舌尖》的創意核心，自己搞出來一個宣傳省內美食的《舌尖上的南河》。

省內拍攝，首先就不用全國各地的跑，其次查詢資料也方便，拍攝途中說不定還能得到當地的支援。

最重要的是，鄭旭作為一個在體制內混過幾年的人，起碼的人情來往還是要維護好的。

拍攝上部劇《墓道》的時候，市裡和旅遊局給了他很大的幫助和關懷，自己既然承情了，就不能沒點表示啊！

自己本行就是導演，拍個省內美食記錄片，用時也不會太久，搞一個鍛鍊團隊的小專案還還人情，下次再有本地拍攝的時候，才能混的更好嘛！

整個南河省，哪個美食最好吃，可能會有爭論，但目前哪個美食知名度最高，這個就沒什麼爭論了。

必然是燴麵和胡辣湯這兩個大眾日常生活中接觸最多的美食。

第一集就講燴麵，關於燴麵起源的傳說典故，根據不同的流派有很多種說法，有起源於唐時李世民的，這個鄭旭不想採用，借用古代皇帝名頭的宣傳方式，現在都有點爛大街了，不管真假，首先就失去了新穎性。

還有一個本地的說法，因為中州市地理位置的因素，在抗日戰爭時期，日軍飛機經常空襲中州。當時有一位名廚特別喜歡吃麵食。

飛機來了，名廚便出去躲飛機。回來後，他便把剩下的麵條加點羊肉燴了燴。這時候，他發現重新燴過的面也很好吃。於是，他潛心研究，在面裡放了些鹽、鹼，使面更筋，別有一番風味，後來燴了後的面也就成了風靡一時的風味美食。

作為省府的中州市，借用燴麵引出點人文典故這個不過分吧？

用燴麵作為開篇第一集，順便介紹一下本市人文，再塞點風景之類的私貨，給家鄉本地宣傳宣傳，最後以胡辣湯胡辣湯作為第六集的收尾。