第 275 章

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光瞬間照亮屋內的每一個角落。

光彩明亮到了極

致。

高階。

這是魯師傅腦海裡面的第一反應，“這才是我想要的飯店。()”

他想要的飯店不比萃華樓差。

沈美雲，≈ap;ldo;魯師傅，這是你的專屬。?()『來[]看最新章節完整章節』()”

三樓的客人必然是不差錢的老食客，這種人舌頭最為刁鑽，也只有魯師傅才能滿足。

“少而精，這樣你也不會特別忙，還有閒心下來去鑽研菜譜。”

“至於一樓和二樓，則可以交給你的徒弟們，一樓快餐走平價模式，每天量大，二樓屬於中端點菜模式，屬於大堂和包間合併共營，可能要您的大徒弟出手了，三樓則要您親自出馬。”

沈美雲把飯店的三種模式，安排的明明白白。

魯師傅嘆口氣，“在開飯店方面，你比我專業。”

沈美雲笑了笑，“術業有專攻，魯師傅在廚藝方面可是大拿！”

魯師傅搖搖頭，“我年紀大了。”

“你這邊打算幾號開業？”

沈美雲，“我要先和您確定下菜品，有哪些，在確定下定價，這些都確認後，我準備發一批宣傳單出去發酵一下，挑個黃道吉日開業。”

魯師傅沒想到這裡面還有這麼多彎彎繞。

他想了想，“確認菜品的事，你隨我回魯家班吧，我把選單子給你看下。”

沈美雲嗯了一聲，隨著他去了魯家班，看到了他們自己內部的選單。

看完後，沈美雲挑了幾個特色菜，單獨給弄了出來，單獨記錄下來後，又問了一下具體的價格，進行標註。

“好了。”沈美雲站了起來，“我回去找人挑個黃道吉日，確認好了和您說。”

“這幾天您若是有空的話，那些廚具就可以陸續搬到飯店了。”

“對了，還有灶臺這些，您比我專業，到時候您親自盯著來打灶臺，看要幾口。”

這些都是後廚的事情，魯師傅自然沒有不答應的。

“我會看著準備的。”

等沈美雲離開後，他的徒弟們一窩蜂的跑了過來，“師父師父，你是不是有大事瞞著我們？”

“是啊，是啊，到底是什麼事，師父你也和我們說一下嘛。”

事到臨頭了，八字都寫完了，魯師傅自然也不用在瞞著了，他簡單的把事情說了一遍。

他的徒弟們頓時驚呆了，“師父，我們也要開飯店啊？”

“早該開飯店了，這樣咱們也不用日日閒著在家練刀工了。”

“新飯店開在哪啊？”

魯師傅揮手，“到時候你們就知道了。”

“這幾天趁著有時間，把大家的裝備灶臺鍋子都收拾收拾。”

他雙手背在身後，他要去找下老夥計了，對方可是壘灶臺的一把高手，把老夥計請過去，那廚房他看了，最少要十個八個才夠的。

這可有他老夥計忙的。

兵分兩頭。

魯師傅在忙後廚的事情時，沈美雲也沒閒著

() ，她去找了印刷廠，先是印了五千張的宣傳單。

在印宣傳單的時候，她才反應過來，真是忙糊塗了，竟然把飯店的名字給漏了。

她拍了拍腦門，把印刷宣傳單的事情擱在一旁，又找到了魯師傅，兩人一商量，不搞什麼複雜的。

直接就叫“魯家菜”沿用之前魯家班的名字，剛好把這一類顧客再次拿下。

魯師傅對這個名字很滿意，沈美雲也是，簡單大氣易上口。

這就滿足了她對飯店名字的需求。