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買了四個豬蹄膀,基本滷出來的都在這裡了。
因為顏色好,賣相好,她索性就放在最上面,用來招攬顧客。
但是,她萬萬沒想到的是,還出衚衕呢,就被熱心的鄰居給包圓了。
所以,聽到鄰居的問話,她還愣了下,“你說蹄髈啊,蹄髈一塊五。”
報完價,她還有些忐忑。
總覺得自己這價格是不是要太高了,不好賣出去。
畢竟,她買豬蹄膀是六毛一斤,比五花肉便宜了一些,但是她賣出去的價格,卻翻了兩倍了。
“什麼?一塊五,這麼貴啊?”
“要知道,市場上上好的五花肉,也才八九毛一塊呢。”
肉價的價格不定,要根據市場的價格來。
所以,那鄰居也沒把話都給說死了。
劉淑珍想了下,便要把鍋蓋子蓋上,“那是生的,我這是熟的。”
“你們也知道,這豬蹄不便宜,我買回來,為了處理乾淨,上面的豬毛我都是一根根挑下來的,更別說,還要滷,不管是大料,還是蜂窩煤,又或者是我的時間,手藝,這些都是錢。”
“大夥兒要是嫌這太貴了,那就算了。”
反正,她也沒指望能在鄰居手裡賣多少出去。
而且還有一點,相對於熟人,她更喜歡和陌生人做生意。
這樣不管是說話辦事,都會方便很多。
眼見著劉淑珍直接蓋起了鍋蓋,要推著車子離開的,這一看,大夥兒頓時急了。
頓時去指責先前說貴的人。
“老李,你也是的,淑珍這滷菜賣的價格,在正常不過了,怎麼叫貴了?”
“你自己算算,你去市場上買新鮮的,要多少錢?”
“淑珍,你別理她,來來來,我要一個豬蹄膀。”
說完,就要從口袋裡面掏錢,說實話,住在這一塊的人家,還真沒幾個窮的。
人說,東富西貴,南貧北賤。
這是有根據的。
住在東城這一塊的人,家家戶戶的家底都不薄,不然也住不到東城來了。
就拿東城這一塊的房子來說,那都是比旁邊的貴的。
這些人,別看他們都嘴裡叫著窮,實際兜裡面的錢,還真不是外面的人能比的。
所以,當一個人開口直接要整個蹄髈的時候。
旁邊的其他鄰居,都跟著急了。
“不是,攏共就這幾個蹄髈,你全部要了,別人怎麼辦?”
“淑珍,淑珍,你給我拿一個。”
“對對對,還有我,淑珍,你可別忘記了,咱倆的關係最好了,你們剛搬來的時候,我可是借給你頂針的。”
這下好了。
大夥兒因為豬蹄膀打起來了。
劉淑珍是萬萬沒想到的。
三分鐘後,四個豬蹄膀被收刮的乾乾淨淨。
還因為不夠分,大家差點沒打起來。
劉淑珍急了,“不是,除了豬蹄膀,還有別的,要不大家看看別的?”
這話一落。
有人就問了,“哪裡還有比豬蹄膀更好吃的?”
剛可是有人當場嚐了下的,那豬蹄膀的味道,真是絕了。
大肥肉膘子,入口即化不說,還q彈q彈的,那瘦肉也是,軟爛好咬,一點都不塞牙。
說實話。
能把豬蹄膀做到這個地步,可見燉了多久。
光那蜂窩煤,都不知道用了多少個。
這可真是下了血本。
劉淑珍見大家搶的厲害,便笑道,“不是還有五花肉嗎?我這裡還有二斤五花肉,還有排骨,豬心,以及毛肚這些,其實都不
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