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過了一會兒後,柯學民端著熱氣騰騰的豆豉蒸排骨出來,瞬間就吸引了其他在場的食客們。
他們紛紛吸了一口香氣,有人開口,“這道豆豉蒸排骨作為招牌菜足夠了。”
但很快就有人否認了,“那是你們不知道還有一道陳皮牛肉丸,那個滋味才叫絕。”
可惜陳皮牛肉丸這一道菜,只有棠溪能做,而且還是一次。毛若蘭想要學的,但覺得太複雜了,而且耗費的時間也特別多,就算了。
導致陳皮牛肉丸這一道菜出現過一次後,就沒有再出現了。
“誒,真的嗎?有機會的話,我一定要嘗一嘗啊。”現在很多飯店都是不可以點菜的,都是看店內有什麼菜品,再從中挑選自己喜歡的。
孫小琴聽了一耳朵,見柯學民坐下來了,轉頭湊過去小聲地問,“還有陳皮牛肉丸?”
“這個我不知道啊。”柯學民剛來第一天,也沒有見過棠溪,以為毛若蘭就是棠記的主廚,沒有想過還有其他人。
孫小琴吸了吸鼻子,注意力很快就被轉移了,看著眼前的豆豉蒸排骨,鮮豔粉嫩,明亮耀眼,而其中的豆豉也沒有喧賓奪主,只在旁邊起到了襯托的作用。
“很香啊。”孫小琴不由得食慾大動,拿起了筷子夾了一塊,夾住排骨的瞬間,筷子的觸感是不一樣的。
很細膩纖滑。
孫小琴驚訝了一下,就趁熱咬了一口,舌尖上的味蕾瞬間就炸裂,雙瞳瞪得老大,瞳孔裡滿滿都是不可思議。
柯學民一看就知道這一道豆豉蒸排骨入了她的眼,眉宇間都是喜色,“店裡也沒有準備多少排骨,也就七份。”
“其中有六份被一位老大爺給預定了,這才剩下一份,是大哥大嫂留著自個兒中午吃的。”柯學民樂呵呵地笑著,“我見著老大爺吃的有滋有味,聞著那個味道,我就想你應該也會喜歡的。”
“於是就去找大嫂看看能不能通融一下,讓我買下來。”柯學民沒有想到毛若蘭真的同意了,可把他給高興得,恨不得多做一點活兒。
孫小琴自然是知道這一道菜不可能是店內的午餐,挑起了眼角,問他,“那你中午吃什麼?”
“還沒好呢,要等一會兒,我這是趁熱拿出來給你先嚐個鮮。”柯學民憨憨地撓了撓後腦勺,接著說,“棠記的待遇真的好啊。”
“我今早上還吃了肉包子和有肉的粥,對,那個叫五指牛奶的粥,可好吃了。”
“下回還有,我給你留一碗熱著,你中午過來嘗一嘗。”柯學民還聽說了五指牛奶是個好東西,對身體有益的。
孫小琴吃過一塊排骨後,小口小口地吃著,時不時看看周圍的食客,都是各自吃各自的,也沒有人大聲喧譁。
環境氛圍都挺好的。
孫小琴蠻喜歡這裡的,目光一轉,見棠為民出來了,又看著他端著兩個菜出來,一葷一素的。
“大哥,這是……”柯學民看到菜品後愣住了,“我們沒有點啊。”
棠為民擺擺手說,“這是我們的午餐,阿蘭不是說了嗎?我們吃什麼,幫工也吃什麼。”
“這是阿蘭特意分出來了。”
“誒,謝謝了。”柯學民怪不好意思的,現在哪有人一日三餐都吃肉的啊,看著一葷一素,油水還是很充足的。
孫小琴也有些意外,要知道過去的十幾年裡,她都已經習慣了炒菜的時候放黃豆大小的油。
也就抹一抹鍋底。
很少能吃到油水充足的,尤其是在外面。
眼下看著這些菜品,份量充足得很。
抿了抿唇後,孫小琴看著柯學民,有些不放心,“你說這家店是不是有什麼問題啊?”
這麼一間小吃店,也太大方了。
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