第18章 準備接待
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,對於一個好吃喜歡吃的人來說,美食是最難抗拒的誘惑。
下午王寶軍來到屠宰場,將提前預留好的雞爪和雞骨架全部用車拉走來到了錢汪東的家裡。
“小東你要的東西我給你送來了!”
正在屋裡備料的錢汪東聽到王寶軍的喊聲便走了出去:軍叔今天怎麼下班這麼早?
王寶軍從三輪車上拿下兩個編織袋:我這班沒什麼時間限制,加上今天晚上我還邀請了屠宰場的廠長來你家吃飯,只要能搭上他這條線,日後你再拿雞架價格只會更低廉。
錢汪東在聽到王寶軍這麼說,瞬間就來了精神:那我今天晚上就弄兩個好菜,好好招待一下這位廠長。
將東西卸下來:你說還需要什麼我現在就去給你買。
錢汪東拿出紙筆將需要的東西列了一個清單。
“軍叔豬肉弄不到,雞胸肉也是可以的。”
王寶軍一臉得意:豬肉這東西對於別人來說算是難事,對於我來說算不上什麼,就是這個豆瓣醬可能有點難度,不一定說我能弄到。
“沒事,沒有豆瓣醬,咱們就弄一桌純東北菜即可。”
過了一個多小時,王寶軍就拿著錢汪東所有需要的東西回到了家中:過來來看看有沒有什麼遺漏的。
千萬能清點了一下,發現自己需要的東西全部都被王寶軍弄到手,說實話,這個時代有身份和地位的人就是不一樣,在別的人眼中最難弄到手的東西,對於他而言根本算不上什麼。
尤其在縣城豆瓣醬這種東西能弄到手屬實不容易。
現在川菜普及程度並不像90年代,90年代那會川菜的普及率算是比較高,但豆瓣醬這種東西也不是在一般超市能買到的,必須要到那些專門賣四川特產的超市才能買到。
“小東你今天準備弄幾個菜?”
錢汪東思考的一下:身為東北人,咱們沒有什麼喝湯的習慣,所以我決定弄6個菜。
2道冷盤,4道熱菜,酒的方面我就不多言了,畢竟我也不懂你喜歡喝什麼就弄點什麼吧。
東西都到了錢汪東就開始備菜。
既然是東北菜,那肯定少不了東北代表名菜鍋包肉。
這4個熱菜錢汪東分別準備做鍋包肉、溜肉段、地三鮮、魚香肉絲。
冷盤自然就是涼拌雞架以及蒜香雞爪。
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