第19章 為以後鋪路
錢鶴秋提示您:看後求收藏(第19章 為以後鋪路,回到1980從雞架開始,錢鶴秋,叢書網),接著再看更方便。
請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能,避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。
晚上6點,一個長相隨和,身材挺拔的中年人跟著王寶軍來到了錢汪東的家中。
“小東,屠宰場的廠長劉廣德,你德叔來了。”
錢汪東聽到王寶軍的聲音便帶著錢豆豆迎了出來。
“德叔好。”
“德叔叔好......”
劉廣德面帶微笑的看向錢汪東和錢豆豆你們好,說完就從懷裡掏出一隻熊貓玩偶遞到錢豆豆手中。
雖然錢豆豆已經收到了錢汪東送的熊貓玩偶,但是在見到劉廣德送來的熊貓玩偶後,先看向錢汪東。
錢汪東微微點頭,錢豆豆這才走上前一臉開心的接過熊貓玩偶:謝謝德叔叔。
“快進屋吧。”
在錢汪東的招呼下,劉廣德和王寶軍來到了客廳,看著那一桌的飯菜,劉廣德也是大為震驚。
“小東啊,這一桌的飯菜都是你做的嗎?”
錢汪東裝出一臉靦腆的樣子:時間有限,也沒弄什麼好菜還請德叔見諒。
劉廣德連忙擺手:別這麼說,這一桌已經足夠豐盛了,就是我自己去國營餐館也不敢這麼點,而且你做的菜色香味俱全,一聞就知道味道肯定不差。
幾人坐下后王寶軍先給劉廣德滿上一杯。
兩人碰杯先喝上一小口,一旁的錢豆豆滿臉好奇:這東西真的有這麼好喝嗎?
一旁的王寶軍摸了摸錢豆豆的頭:這東西是大人喝的,你長大就知道這個東西好不好喝,不過現在你和你的哥哥絕對不能碰。
“豆豆你你軍叔叔說的沒錯,女孩子即便就是長大了,也不要碰白酒。”
錢豆豆乖巧的點點頭:德叔叔我知道了。
劉廣的面帶微笑:那大家就開吃吧。
劉廣德拿起筷子直接瞄準了桌上的鍋包肉:這鍋包肉啊,說實話,我在東北這些國營飯店裡面吃到正宗的實在是太少,今天就嚐嚐小東你的手藝如何?
劉廣德一口咬下去先是沖鼻的醋酸味,接著便是酸甜的口感裹挾著蔥香和香菜香。
這樣的口感給劉廣德帶來了很大的衝擊:好!很好!
“這鍋包肉做的足夠正宗,毫不遜色那些國營飯店的廚師,這麼多年了我都很少能吃到這麼正宗的鍋包肉,口感酥脆,尤其是咬下去的第一口,醋的酸味特別明顯,這才是正宗東北鍋包肉該有的樣子,現在做的那些鍋包肉。”
“唉......不提也罷。”
錢豆豆沒有那麼多的感嘆,就是覺得做的很好吃,好在錢汪東做的這一盤足夠多,不擔心自己的錢豆豆吃不著。
王寶軍聽到劉廣德的評價也十分驚訝,立馬也跟著夾了一塊,先是沖鼻的醋酸味衝了一下鼻腔,接著便是酸甜口和酥脆的口感。
“這鍋包肉屬實不賴。”
接著劉廣德將4道熱菜全都嚐了一遍,紛紛對此表示了佩服:這手藝實在是太絕,尤其是第三鮮裡面的茄子,還沒有侵油,口感也非常好,真是十分難做到的。
“通常國營飯店的地三鮮做出來的茄子一咬一口油,口感十分油膩吃幾口就吃不下去,但曉東你做的地三鮮,我不得不佩服。”
“可你這魚香肉絲,我感覺好像差了一些,和我在四川吃到的口味不太一樣。”
“雖然味道不一樣,但是味道卻絲毫不差,更適合咱們東北人的口味,跟我說說你這個魚香肉絲到底是怎麼做的?”
剛才做飯的時候太過投入,錢汪東也把這件事忘了。
這個時候大部分地方特色菜還沒有進行本土化,即便就是進行本土化,也需要很長一段時間進行推廣,一些菜到了地方之後必須對口味進行調整,要不然當地人根本就接受不了。
就像是天津的煎餅果子,
本章未完,點選下一頁繼續閱讀。