第81章 多種組合
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“大哥,小東,看看我的手藝如何。”
“我按照我自己的想法又新增一些東西,味道可能會略有不同。”
聽到小弟這麼說,錢汪東瞬間也來了精神。
自己想找的廚師就是這樣,不只會做飯還要有創新精神,創新是很關鍵的,只有創新才能讓飯店不斷的爆火下去,錢汪東教的這些,也只是後世已經存在的,並沒有什麼創新。
錢汪東拿起筷子,夾起一塊辣炒雞架放到嘴中,立馬就品嚐出了菜的變化。
“嗯~不錯!”
“這味道屬實比我剛才教的做法更香。”
“我要是沒說錯的話,你在炒制調料之前先用幹辣椒和花椒爆香,接著將這些殘渣打出去後,在炒制的調料?”
“我說的沒錯吧?”
小弟一臉震驚:小東你就吃了一口?就嚐出來了?!
錢汪東面帶微笑,放下手中的筷子,其實這並不是什麼難事,我在製作辣炒雞架之前,就已經對味道有了一定的把控,對你期間放了什麼,只要一嘗就能嚐出來。
“你這樣的做法非常不錯,但是在前期不推薦你這麼做,成本太高,但是兄弟們想吃的話,你可以這麼做。”
最主要的原因是幹辣椒的價格並不便宜,這些幹辣椒也是錢汪東,託這附近市區一家四川特產店從四川拉過來的一斤接近三毛錢。
“好的小東。”
說完小弟便開心地離開,看著對方的背影,錢汪東問道這小弟叫什麼?
“他外號叫胖子。”
“在廚藝這方面算是我們這些人中最好的,平時的早飯和晚飯大部分都是由他來做。”
在聽到對方的外號時,錢汪東略帶質疑的看向唐子豪。
唐子豪立馬就反應過來:別這麼看我,我可沒必要拿這種事來騙你。
“其實他以前是挺胖的,200多斤,可能是跟我們混的時間久,加上吃的不怎麼樣,也漸漸的就瘦了下來,但是外號就沒改,一直就是用這個。”
“看來你們平時吃的真不怎麼樣”錢汪東不由的感嘆道。
“沒辦法,那段時間的日子的確是很苦,不少人也在那段時間轉變了自己的性格,為了適應當下的環境,不想改變也要改變,不改變的話根本沒辦法生存......”
說到這裡時,唐子豪的表情不由得有些落寞,但很快表情又恢復如常。
“好在遇到了你,有你帶領我們日後肯定不愁吃喝。”
這是唐子豪的心裡話,這段時間只靠涼拌雞架大家就已經賺的很多了。
尤其是飯盒的收入更是可觀,每天可以輕輕鬆鬆的賣掉三四百個,要是趕上休息日,那賣的數量直接就翻倍。
而且自己和手底下的小弟,每次賣完飯盒之後,錢汪東都會分給大家10塊錢作為獎勵,到休息日的時候,這個獎金還會翻倍。
此時朱富貴的家中和在礦區的辦公室裡都有大批警察,正從裡面搬出一些檔案以及一些重要財物。
而礦場早已停工,不少礦工也來到這裡圍觀,不清楚到底發生了什麼事,他們只知道自己這個月的工錢還沒有領到,這時一名身穿中山裝的男人,站在所有礦工面前。
“各位礦場上的兄弟們,朱老闆已經被抓,不過你們不用擔心你們領不到工資,等我們將你們的資訊核對完畢之後,就會將工資發給你們,除了正常的工資外,還有他這些年拖欠給你們的一些其他補償,也會一併發給你們。”
“同時這裡的礦場也由國家接管,等這件事處理的差不多後,你們可以繼續回到這裡上班。”
“今天大家就不用在這裡圍觀,都回家好好休息,等上班的時候會有人通知你們的。”
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