第80章 雞爪不受歡迎

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唐子豪也覺得錢汪東說的很有道理，這東西定位本來就是低端產品，不能價格定的太高。

剛開始唐子豪是準備定價一塊錢一份，現在聽到錢汪東這麼說，立馬打消了自己剛才那不切實際的想法，要真的賣一塊錢一份的話，那估計擺一晚上也是一份都賣不出去。

“還是小東你想的周到，要是按照我的想法的話，估計咱們這個買賣剛乾就要黃。”

錢汪東解下自己的圍裙，遞給一旁的小弟：豪叔的想法很正常。

“畢竟我們賣的就是蠍子粑粑，獨一份，定價高也是可以理解，但是你卻忘了，大家不會真的會花一塊錢來吃雞骨架。”

“你們是品嚐過了雞骨架的味道，才知道這東西好吃，現在在不少人眼中，這雞骨架依舊是用來餵狗的。”

在自己原來的那個世界，也是在下崗潮開始後雞架才成為主流的。

那個時候大家剛剛沒了鐵飯碗，也沒了固定收入，每家的條件都不是很好，但是為了能吃上一口肉，這時雞架便成為了大家最好的選擇。

之所以雞架會在瀋陽火起來的主要原因是，80年代瀋陽的工業和城建非常發達，人口也眾多，還有當時規模龐大且發達的白羽雞養殖產業，當時雞腿、雞胸肉、雞翅等好部位市場售價也是不便宜的，大多都是出口，而剃肉剩下的雞架，就成了做小吃的理想食材，足夠便宜、雖然骨頭多，但是零星還有點肉，加上各種做法，硬是逆襲成一道美食。

更主要的是錢汪東也瞭解到，穿越過來這個世界也是同樣的道理，被替下來的雞腿、雞翅、雞胸肉、也都出口到了國外。

這也就是為什麼錢汪東穿越過來後，第一時間就選擇做雞骨架這一行，因為雞骨架的潛力非常大。

先不管這個雞骨架能不能賣到南方去，就光北方這一片的市場就足夠自己這輩子吃穿不愁。

“呵呵呵......”

聽到錢汪東這麼說，唐子豪不由的也是笑出了聲：我都忘了這雞骨架這個東西現在很多人都接受不了。

“的確剛開始我們售賣的時候也並不是特別順利，讓他們免費品嚐過後才達到了想要的效果。”

一旁的小弟也認同了唐子豪的說法。

其實這也很好理解，這個年代大部分人對於雞骨架的印象，都是這東西就是直接扔的，根本是沒有什麼可吃的東西，即便就是吃，也只是說買了一整隻燒雞之後將其啃得乾乾淨淨，讓他們單獨去吃雞骨架，的確還是有些接受不了。

“對了，之前我讓你們售賣的雞爪怎麼樣？”

這話一出，小弟們互相對視，其中一個小弟唯唯諾諾的舉起手：小東其實那些雞爪子都讓我們吃了......

接著連忙解釋：不是我們非要吃，之前我們也是賣了一段時間，但是根本就沒人認。

“他們說滷製雞爪的話還能接受這種涼拌雞爪，他們看著就有些反胃接受不了，我也讓他們進行了免費試吃，但是效果並不理想。”

聽到小弟這麼說，錢汪東的反應並不大，因為這一切都在預料之中，畢竟涼拌雞爪的顏色就和生雞爪的外形差不多，大部分人對於這個顏色都有些接受不了。

“沒事，這些我都能理解，剛開始我就對雞爪售賣，並沒有抱什麼太大的希望，只是讓你們進行嘗試。”

聽到錢汪東這麼說，小弟們這才長出一口氣。

“可是我看屠宰場門口賣制的滷雞爪，銷量還是很不錯的。”

“這個我也看到了，我發現買滷製雞爪的人還是比較多的，而且雞爪賣的速度很快。”

小弟們這話一出，錢汪東也反應過來到底是怎麼一回事，首先雞爪的價格比雞價還要低，再加上滷製完後，獨有的香味