第306章 試做月餅

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你想吃早說啊，我回頭煮給你吃，正好我家老錢昨日買了兩斤板栗。”

高秀雲已經煮好了鴨蛋黃。

她以為李燕妮想要吃板栗了。

“秀雲嫂子，我不是想吃板栗，這些板栗不是現在吃的，是用來做餡料的。”

李燕妮笑著說道。

“燕妮妹子，你的意思是說，板栗用來包到月餅裡面？”

高秀雲詫異的問道。

“對啊，我就是這個意思。”

李燕妮笑著說道。

其他二人紛紛不解的看著李燕妮，她們從來沒有聽說過板栗還能夠包到月餅裡面這樣的吃法。

“你們別這樣看著我，等我做好了，你們就知道好不好吃了。”

李燕妮把煮好的板栗撈起來，然後用冷水衝了個澡。

“王娟嫂子，你把這些板栗剝殼，碾碎，手裡的蓮子泥給我吧！”

李燕妮把板栗交給王娟。

“秀雲嫂子，你和小梅學一下然後做麵皮吧！

兩個人一起做，會快一點。”

李燕妮又給高秀雲安排好了，自己便開始做蓮蓉。

她把蓮子泥分成兩份，一份加入白糖，一份加入紅糖。

然後完全拌勻，再到鍋裡炒了一下，炒幹水分就盛了起來。

等它冷卻了就可以用了。

做完這些，李燕妮又從冰箱裡拿出了一塊臘牛肉。

她把牛肉洗乾淨然後把它煮熟，然後切成小塊，放少許鹽備用。

幾人越發的看不懂了，牛肉也能做月餅？

“大家辛苦了，咱們坐下來休息十分鐘，喝點水。

待會我們開始包月餅。”

李燕妮招呼大家坐下來休息一下。

三人點了點頭，就坐下來休息。

“最近事情比較多，大家辛苦一下。

等過節的時候，我給大家放兩天假，大家好好的過一個節。

如果這次月餅賣的好，我會適當的給大家一點獎金。”

李燕妮也知道辛苦，所以她想著如果月餅可以作為點心成為日常售賣那種，那也是另一種生意了。

隨後李燕妮拿出好幾個木頭模具，各種花樣都有。

也有刻字的，比如蓮蓉蛋黃，板栗月餅，還有白蓮蓉，紅蓮蓉，牛肉月餅，還有肉鬆月餅。

她特意讓人把月餅做得比平常的小一倍，這樣吃起來不容易膩，吃的完，不會浪費。

小孩子也喜歡吃。

三人看著這月餅模具，心想他們的老闆真的是心思靈巧，什麼東西都能夠玩出花樣來。

“好了，休息好了，咱們開始包月餅。

大家看著我怎麼做就跟著怎麼做。

先這樣，然後這樣……再然後這樣………最後………”

李燕妮耐心地教著三個女孩子如何製作月餅，並不斷提醒她們在使用模具時要注意不要弄錯。

不過她對三人的分工非常明確，所以應該不會出現混淆的情況。

經過幾個小時的努力，終於到了晚上五點鐘，第一批月餅成功出爐。

大家看著這些由自己親手製作的月餅，心中充滿了成就感和喜悅之情。

李燕妮高興地拿出兩個月餅，然後將每個月餅切成均勻的四塊，放在盤子裡。

四個女孩圍坐在一起，兩個品種的月餅每人品嚐了一小塊，臉上洋溢著滿足的笑容。

她們紛紛稱讚這是自己吃過最好吃的月餅，口感酥脆、餡料香甜可口。

李燕妮笑著表示，等到中秋節發放節日禮物時，每個人將會得到兩斤月餅，也就是八個。

這個訊息讓其他三