第391章 回憶x老廚子x醍醐灌頂
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面對門琪的疑問,裡恩的記憶回到久遠之前。
那時他已經在酒店裡,打雜了整整四年的時間。
因為老師傅把最苦最累的活都交給他,所以和各方面的人接觸頗深。
那時的裡恩就知道,雖然老師傅沒教他做菜的技巧。
只是讓他打雜,練習刀功和雕刻。
但讓他進入廚房,就已經是最大的幫助。
在一個廚藝至上,技術爭鋒的地方,就是最好的學習場地。
裡恩深刻的記著,和其中一位老廚子聊天。
那位老廚子年齡頗大,來到廚房只負責醃鹹菜。
然而,那位老廚子只幹了兩個月。
卻讓一道普通的醃鹹菜,成了僅次於酒樓招牌菜之下的菜品。
因為那時的自己,專門為這位老廚子切菜。
所以兩人的關係,在接觸之中慢慢的拉近不少。
對方曾十分感嘆的告訴他:“當你選擇一條道路時,是永遠望不到盡頭的。”
“天賦終究會限制你的一切。”
“這是幸運,也是不幸!”
這句話拉的裡恩興致滿滿,開始詢問了起來。
現如今,裡恩依舊深刻的記得,那時老廚子說過的話
“天賦是人一出生,本身所具備的東西。”
“小李恩,你要知道這個世界上,天才永遠是那麼一小撮人!”
“並且在這一小撮人裡,活到最後的卻又很少!”
“你知道為什麼嗎?”
那時,裡恩心中已經被好奇心佔據,哪裡有心思猜,直接詢問了答案。
老廚子笑罵了一句:“年輕人真沒有耐心!”
隨後,緩緩的講述了起來。
“天才和普通人不同,在他們面前永遠只有一條路!”
“一旦他們做出了選擇,就沒有所謂的安於平凡。”
“與其面對庸庸碌碌的自己,倒還不如結束生命,更爽快一點!”
說到此處,老廚子的眼神中帶著唏噓的神色,似是想起了什麼?
“天才最怕的就是瓶頸!”
“尤其是看到自己走向盡頭的瓶頸!”
“那是一種無論你如何努力,都明知無法跨越的絕境!”
聞言,裡恩陷入了一陣沉默。
隨後,老廚子抽動了一下袖子,一道疤痕出現在他的手腕上。
見到這一幕,裡恩的心情更加的沉重了下來。
他知道那是割腕以後,所留下的傷口。
老廚子輕笑一聲,開口道:“老頭子我年輕時就是個天才,所以不要走我的老路!”
老廚子緩緩起身,剛剛邁出離去的步伐。
裡恩急忙的說道:“為什麼對我說這些?”
“難道您認為,我也是一個天才不成?”
當時老廚子回過頭,說了一句讓裡恩記憶尤深的話。
“天才?別人的吹捧,加上自我的認可罷了!”
“你的眼神和我很像,所以我怕你走上我的老路!”
“順便告訴你一個經驗,遇到瓶頸首先要回歸平凡,去尋找冥冥中的那一絲契機!”
“就像你陷入瓶頸的雕工一樣,不要想著雕一條栩栩如生的龍。”
“而是要思考,如何雕刻好每一刀!”
裡恩的回憶漸漸落下,這是他最後一次見到那位老廚子。
之後,裡恩曾經問自己的老師傅,那位老廚子是誰?
當時,他那位身為國宴御廚的師父,立刻肅然起敬。
只說了一句:“那位是一個,喜歡混跡於各種廚房的高人。”
在
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