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沒坐,幫著他把菜都端出來。
因為盤子太多,一整張大圓石桌還放不下。陸雩尋思等之後如果要開店,得找木工定製那種帶多層的收納滑輪櫃。
季半夏看著紅豔豔的麻辣油鍋底,眼中劃過一絲詫異。
“聞著挺香的。”她道。
“那可不。”陸雩笑道:“吃著更香。”
兩人正說話間,敲門聲響起。
陸雩起身去開門,門一開,外頭站著伏成周。
伏成周幾乎是迫不及待地踏過門檻走進來,看著院子裡桌上的火鍋,驚歎道:“你這味兒聞著是真香啊,我剛在好幾裡外就聞到了。”
陸雩給他拿了雙筷子和碗,指了指竹涼蓆道:“坐下吃吧。”
晚風習習,月明星稀,晚冬的天還是頗冷。
不過這熱氣騰騰,不斷飄出蒸煙嫋霧的火鍋卻驅散了幾分寒意。
三人對桌席地而坐。
陸雩先放了一些牛肉和豬肉薄片進辣鍋裡煮,沒一會肉就熟了。
他用筷子夾給季半夏,溫聲道:“多吃點。”
“謝謝。”季半夏沾了沾醬料送入口中,點頭道:“味道果真不錯。”
一旁的伏成周幽怨道:“陸兄,你都不給我夾。”
陸雩斜睨他一眼,道:“你又不是我老婆。再說,你自己沒手嗎?”
“行行行。”伏成周自己夾筷去撈,撈到了一塊肉便急急送入口中,燙得他直吸氣。
細嘗之後,他又連著夾了好幾筷,神情驚豔。
“這也太好吃了!人間美味,這樣煮出來一點腥味都沒有。”伏成周吸哈吸哈地朝陸雩道。
陸雩稀奇道:“你能吃辣?”他以為祁縣本地人一般都接受不了麻辣。
“不太能……但你這味兒太過癮了,我一吃就停不下來。”伏成周是一邊吸氣喝水一邊還要吃。吃了沒一會他的雙唇就紅腫起來跟香腸似的。
陸雩:“那你多吃點。”
說罷他又下了不少菜。葷菜腥味重,放辣鍋。素菜他一般就放清湯鍋。因為鍋底本身就帶了鹹味,最後煮出來的味道正剛好。
而讓陸雩驚訝的是,季半夏喜食羊肉。這次大半盤羊肉都是她
吃完的。
他本以為南方人一般是比較少吃羊肉。想著下次應叫跑南北的雜貨商人幫忙帶一頭整羊回來。他做烤全羊給半夏吃,她興許也會喜歡。
季半夏往常的飯量就比陸雩還大,這次更是胃口大開,吃了不少。
伏成周更是……照他自己的調侃,就是幸好陸雩只請他這一頓,否則他能把陸兄家底都吃窮。
“過癮,太過癮了!”伏成周讚道。
這一頓飯在冬日吃得三人滿頭大汗。火鍋味香溢整條街巷,不少鄰居都好奇地探出頭來張望,想知道到底是哪家在煮吃食,竟這麼香。有小孩哭鬧著也想吃,爹孃一頓竹筍炒肉,鬧得巷子裡一陣雞犬不寧,暫且不提……
飯畢,伏成周主動留下來幫陸雩他們收拾殘局,洗鍋刷碗。
同時他也打算跟陸雩商量一下開店事宜。
原本伏成周是有些猶豫的,可今日親自吃了這頓火鍋,讓他明白此事大有搞頭。
祁縣人是吃不了辣,可那個菌湯鍋也十分鮮美。
陸雩告訴他,“還有毛肚、黃喉等食材,用來打火鍋更加鮮美。”
但這些食材須要找到供應商,且保證新鮮程度。他之後還要考府試,可能暫且沒這麼多精力放在開店上。
伏成周聞言便拍了拍胸脯,大包大攬道:“陸兄,你儘快去讀書,這些瑣事就交給我吧!”
“好,那我先謝過伏兄了。”
隨後兩人又商議了分成
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