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32
季半夏明顯愣了下,隨後道:“沒事,不辛苦。”
陸雩明顯不信。要把院子前後打掃得這麼幹淨,得多累啊?
要換作他,恐怕早就累得直不起腰了。
“不行,一定要請!”他堅持道。
季半夏拗不過他,只得道:“行,那我這兩天去人牙子市場看看。”
陸雩:“人你來選?”
“嗯。”季半夏點頭道:“要在家裡長待的,我去挑比較放心。”
陸雩點頭同意。
可能季半夏去會更好。
他這人容易心軟,要不然上次也不會帶李孝雨回來……
“你還煮了飯?”他走過去揭開鍋中水浴的木桶,飯香四溢。他咂了咂舌,心想可惜了。這是他最愛吃的木桶飯。
“我在等你買菜回來再做飯。”季半夏瞟了一眼他手中滿滿當當的籃子,問:“你怎麼買了這麼多?”
陸雩道:“我還叫了伏成周,本來想晚上打火鍋吃。”
“那就打火鍋吃吧。”季半夏頷首。
陸雩道:“那這些飯不是浪費了嗎?”
季半夏:“可以留著明日吃,或者出門送給鄰居。”
陸雩想了想說:“那還是送給鄰居吧。”
精米煮熟的木桶飯是好東西,想必鄰居也不會嫌棄。
季半夏頷首:“嗯。”他想的是再添幾個菜,可以拿給影子們吃。
為煮火鍋,陸雩特意在打鐵鋪那裡買了一口結實大鐵鍋,中間用半指薄的玄鐵片作隔檔,這樣就可以煮鴛鴦雙鍋,而不至於竄味。
季半夏見他在忙,便主動把菜籃子拿進廚房裡,讓潛藏在後院的影子幫忙洗菜。
四五個影子,蹲在河邊,踏踏實實地洗起菜來。
別的影子在潛伏刺殺做任務,而他們在洗菜。
陸雩升起火,在炒制火鍋底料。
古代的醬料比較稀缺,但辣豆醬之類還是有的。他先倒入一杯菜籽油,加入蔥薑蒜爆炒出香味,接著加入醬料、花椒辣椒八角香葉等香料繼續煸炒。炒得差不多後,就連同鹽、醬油等調味料加水一併倒入鍋中,等待其沸騰。
他用勺子蘸了淺嘗一下,發現味道雖然沒現代精工製作的鍋底好吃,但也還算可以了。
精髓就在於夠辣,夠鹹,夠麻。
另一個鍋底陸雩準備做清湯。
不過時間有限,他沒功夫熬雞湯或大骨吊味,便只做菌菇湯。
在鍋里加入蔥姜、枸杞紅棗、胡椒、花椒、鹽、醬油,以及香菇,一點點油。
最後,還要做一個簡易的炭火邊打小爐,把鐵鍋架上面煮。
他做鍋底很快,頂多不超過兩炷香的時間。
想起菜還沒洗,陸雩探頭進廚房,卻發現木櫃臺上已碼放著整整齊齊、洗乾淨的所有菜色。
蘿蔔全部切成了剝片,就連肉也切成了丁塊卷
狀。
陸雩吃了一驚,心想季半夏的手腳可真勤快。
她一個人幹活的速度,完全就可以抵仨。
託半夏的福,他只要把這些菜端出去,再弄個火鍋底料,就可以燙菜開吃了。
就是她人去哪了?
他環視周圍一圈沒見人便喊道,“半夏,半夏你在哪兒呢?”
“來了。”季半夏推開後院門,手裡拿著個空碗走出來道:“我去給隔壁送飯了。”
陸雩邊端菜邊回頭問:“鄰居人怎麼樣?”
季半夏:“是一對上了年紀的哥兒夫妻,人看著還行。”
“哦哦。”陸雩看著她道:“你坐著等會,飯馬上就可以開吃了。”
季半夏
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