第五十二章 看上仇得福
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“這就是那老太太賣的?”
小夥計點頭道是,兩份一份什麼都沒加的,一份拌了調料的。
他看了看碗裡的滷肉,色澤紅亮,味道香氣撲鼻,一口咬下,滷肉的獨特香料和肉質的緊實口感:“嘿!味道真足,老太太有點手藝。”
小夥計:“東家,她不是本地口音,應該是逃荒到這落戶的,保不齊以前家裡就是賣滷菜的。”
吳東家:“她這是紅滷,我們家的是黃滷,顏色不分上下,味道可是她家更上一層。”
當年他愛吃城南張記的滷肉,他家是白滷,他總買了吃,就慢慢開始研究,還真給他研究出人家的滷方。
開始他也沒想賣滷肉,直到他娶了妻,他妻子孃家也會滷肉,只是平常普通人家簡單的方子,兩廂結合就有了現在吳記的黃滷。
“沒想到咱們城裡要開第三家滷菜店了。”他把兩碗滷肉端到後面和妻子一起吃去了。
小夥計撇了撇嘴:“小氣鬼。”
李雲嵐這邊滷肉賣的紅火,忽然街斜對面吵起來了,所有人都圍了過去。
因為要看著攤子她也沒辦法去看熱鬧,倆孩子要去,也被她攔下來了:“人多別往前湊,萬一有人趁亂把你們擄走了,奶奶哭都找不到方向。”
旁邊賣米糕的婦人:“那個是擺攤賣雞蛋糕的,我還買過回去給孩子們吃呢,味道真是鬆軟香甜,都比上我這米糕了。”
“雞蛋糕?”
婦人:“對,雞蛋糕,香遠齋想買她方子,她不賣,說是家傳的手藝,人家大店,咱們小老百姓擺個攤餬口罷了,如何鬥得過。”
很快就有捕快來了,把兩邊人都給抓了。
一個男人一頭的血,女人哭著跟在後面,還有一群氣焰囂張的應該就是那香遠齋的夥計了。
婦人自言自語:“可憐哦!”
趙稷不知何時站到李雲嵐背後道:“富不與民爭利,這香遠齋要是一直這樣也長久不了。”
李雲嵐轉頭看著他:“你去哪裡了,以後不能亂跑,被拐子拐了有你哭的。”
“這滷肉還有嗎?”一個胖大娘領著兩個半大丫頭問道。
李雲嵐便笑起來招呼著道:“有,不過冷了,姑娘要嗎?”
胖大娘一聽李雲嵐喊她姑娘,立馬用手絹掩著嘴笑起來:“冷了不怕,我全要了,小翠把食盒開啟。”
李雲嵐又問要不要切,小翠搖了搖頭說不用,她們拿回去自己切。
李雲嵐就把滷肉全稱了,給她們裝好又把湯舀了幾勺進去,又把罐子裡的調料倒進她給的白瓷碗裡。
“回去要是有芫荽,麻油,炸花生米一起拌在裡面味道更好更香。”
胖大娘笑著道:“那就多謝了。”
大方的付了錢,看著小丫頭把食盒扣好。
她才要走看見旁邊的婦人爐子上冒著熱氣的米糕,走上前看了一下:“也都包起來吧!”
婦人連連點頭,高興的馬屁不停的拍,什麼姑娘一看就是菩薩心腸,天女下凡啥的。
等喜滋滋的把人送走,米糕婦人樂呵:“多謝大娘了,順帶著我的米糕也賣完了。”
李雲嵐也知道人家只是客氣:“啥順帶,你那米糕做的好,又白又香,誰看了都想買。”
米糕婦人收了攤挑著爐子到了聲別先走了。
“收拾好了,奶怎麼也走吧。”
李雲嵐便先去了雜貨鋪買了些芝麻香油,又去了藥鋪買了滷料裡的幾位中藥,接著去香料鋪子配齊剩下的。
出來後問了人找到鐵匠鋪定了一大一小兩口鐵鍋。
最後去了布莊,買了幾匹布和棉花,布莊送貨上門,李雲嵐說了地址就帶著孩子們回家了。
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