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,恐怕早就等不及了。
一口比彭白剛剛到工地使用的還要大的鐵鍋被架上了灶臺,想要烹製這條大鯉魚,恐怕也只有用這麼大的鍋了,要是換成正常的鍋,恐怕都不夠放進魚肚子裡呢!
整整三桶色拉油倒入了鍋中,才到鍋的三分之二的地方。熊熊燃燒的火焰舔拭著鍋底,油鍋的溫度不斷提升。
樂小刀探手過去,放在油的上方,閉上了雙眼,這是在依靠手部的感覺去感受油的溫度,因為這麼大的鍋,又有這麼多的油,已經不能憑藉經驗去判斷油鍋當中的溫度了,而油溫卻直接決定了材料在烹製成菜餚後的口感。彭白又學到了一手。
“彭俊威和你有什麼關係?”樂小刀忽然睜開雙眼,回頭看向彭白問道。
“啊?”彭白被樂小刀冷不丁的一問給問愣住了。
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